2、石锅中放进一定量的开水,将猪排骨、生姜片 , 椰肉一起放进石锅中,大火烧开三十分钟,再改文火炖2个钟头,大概还剩余三十分钟上下的时间,放进苞米段和盐调料,炖到猪排骨酥烂,加入小量味精就可以 。
椰子肉煲汤需要准备排骨 , 一些椰子肉,先把排骨清洗干净,放到开水里面焯一下血沫去除,再用温水清洗一遍,把椰子肉切成小块状 , 生姜清洗一下也切成片,玉米清洗干净切成小段备用,准备一个砂锅,里面加入足够的热水 , 把排骨,生姜片,椰子肉一起放进砂锅当中 , 大火煮开30分钟以后,再改成小火继续炖煮两个小时,再加入一些玉米,盐调味 , 炖到排骨软烂加入少许的鸡精就可以吃了 。

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