菠菜什么时候吃最好古时候我们的祖先讲究什么季节吃什么食物，这其实也是跟当时的农耕社会的水平有关 。但是从身体健康的角度来说，吃当季成熟的食物，跟随大自然的规律来，人体本身也是属于大自然的一部分 。虽然现在现在推广了大棚设施栽培，食物的季节性限制有所突破了 。但是季节的规律还是会深深刻印在基因里的 ， 在基因里的成熟季节的蔬菜口感和味道会更好 。每年的一月至三月、十月至十二月是是食用菠菜的最好时间 。
食物相克表 与菠菜「相克」的食物鸡肉菠菜 不宜吃 豆腐菠菜 菠菜中含有的草酸与豆腐中的钙结合，会影响人体对钙的吸收，并引起结石 。黄瓜菠菜 黄瓜中含有维生素C分解酶，与菠菜同食，会破坏菠菜中的维生素C 。桃菠菜 二者均是草酸盐含量很高的食物 ， 同时大量食用，会影响钙、铁的摄取并引发结石 。奶酪菠菜 菠菜中的草酸与奶酷中的钙易形成草酸钙，阻碍人体对钙的吸收，并容易引起结石 。醋菠菜 菠菜中含草酸，醋中含有多种有机酸，两者共用会阻碍钙质的吸收，还会损伤牙齿 。黄豆菠菜 菠菜若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用 ， 导致铜代谢不畅 。牛奶菠菜 菠菜富含草酸，草酸会与牛奶中的钙结合 ， 形成不溶性的草酸钙，从而影响钙的吸收，故不宜同食 。与菠菜「搭配」的食物大蒜菠菜菠菜中含有丰富的维生素B1，与富含大蒜素的大蒜搭配食用 ， 可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力 。银耳菠菜银耳清肺热、益气补脾，菠菜则含有丰富的维生素、铁、钙等营养元素，二者炖汤，可滋阴润燥、补气利水 。猪肝菠菜猪肝富含B族维生素、铁和叶酸，菠菜同样富含叶酸，同食有很好的预防贫血、促进生长、消除疲劳的作用 。牛肉菠菜二者搭配食用，有补脾胃，益气血的功效，常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美 。冬瓜菠菜菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用 ， 二者搭配食用具有美容养颜的功效 。胡萝卜菠菜胡萝卜与菠菜同食，可以保持脑血管畅通 ， 降低脑卒中的发生率 。鱼菠菜鲇鱼有降低血脂、软化血管的作用，菠菜可以利水、助消化，二者同食、营养丰富，还可减肥 。牡蛎菠菜牡蛎富含锌，钙等矿物质，菠菜富含牡蛎中缺少的胡萝卜素与维生素C，二者搭配食用有助于缓解更年期不适 。海带菠菜二者均富含磷和钙，适量搭配食用，有助于人体维持钙与磷的平衡，对骨骼和牙齿很有帮助 。杨桃菠菜杨桃含维生素C，菠菜含有类胡萝卜素 ， 一起食用可防止细胞氧化，还有助于防老抗癌 。鸡蛋菠菜菠菜中的钙含量高于磷含量，搭配磷含量高于钙的鸡蛋，有助于人体达到钙与磷的摄取平衡 。三文鱼菠菜二者同吃，可补充维生素C，保持营养平衡 。金针菇菠菜金针菇富含钾 ， 可以抑制血压升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾?。簧攀诚宋晌降ㄋ幔?降低胆固醇，从而防治高血压；菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放 ， 两者结合起到降压的作用 。
###其它资料参考###【金针菇菠菜适合什么时候吃】菠菜金针菇，金针菇富含钾，可以抑制血压升高，降低胆固醇 ， 防治心脑血管疾?。簧攀诚宋晌降ㄋ幔?降低胆固醇 ， 从而防治高血压；菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，两者结合起到降压的作用 。
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