原料：鸡翅5～6只，生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜 。
做法：鸡翅洗净放入干净的器皿中，加入腌料静放1小时热锅温油放入鸡翅每面2分钟，后转中小火煎至两面金黄将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟，捞出鸡翅装盘 。适量生粉勾芡，转大火收汁淋在鸡翅上，撒些许芝麻即可 。装盘时可以将生菜切碎垫盘，西红柿雕花装饰增加色彩感 。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱6：爱的甜蜜
我推荐这道糟溜鱼片，雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁，就如爱的甜蜜，非常适合情人节食用!
原料：鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白***鸡蛋清***、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉 。
做法：鲈鱼宰杀洗净 ， 去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀 ， 入冰箱冷藏2小时黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开加入糟卤轻轻地晃动锅 ， 不要用锅铲多翻动鱼片，以防鱼片碎散慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅 ， 倒入铺放黑木耳的盆里即可 。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱7：甜甜蜜蜜
莲藕有了糯米的醇香，糯米有了莲藕的清爽，味道你中有我我中有你 。两个人的爱情也似这糯米藕的味道 。
原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉 。
做法：糯米淘洗干净后浸泡1小时左右 。沥干水分备用 。鲜藕去皮后洗净 。一端斜切一刀，藕梢留用 。将糯米从切口藕洞处灌入 。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定 。把藕置于锅中，放入小苏打 ， 加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水 。原锅置于火上 ， 加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸 ， 转中火煮至藕酥时将藕捞出 。放凉以后切成片装盘 。另起锅，加入原来煮藕的汤水 ， 烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上 。最后淋上蜂蜜即可 。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱8：双瓜拌红豆
红豆生南国，春来发几枝愿君多采撷 ， 此物最相思 。为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬 。这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思 ， 冬瓜，南瓜做的心型 ， 代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相?。乐椴欢?。
原料：冬瓜、南瓜、红豆 。
做法：先将冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐 ， 味精调好入味 。将红豆放开水里煮透酥糯 。将调好味的冬瓜片 ， 南瓜片上笼蒸熟，起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆 ， 略翻炒几下就可以了 。双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌 。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱9：骨肉相连
为大家推荐的是一道：骨肉相连，寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感 。
原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉 。
做法：先将买来的鸡肉切成小块的碎肉 ， 脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用 。将切好的鸡肉和碎骨 ， 按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合 。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀 。拌完料后 ， 即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可 。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时 。从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨 。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些 。将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可 。烤肉的时间一般情况是6-12分钟 。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感 。
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