情人节和女朋友吃什么直奔主题的爱情——莲子百合
广东人的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子百合 , 取其“百年好合、连生贵子”之意 。我喝着这碗甜丝丝的糖水,不知不觉地在心里发笑,广东人可真不含糊 , 比东北人还要直爽,什么爱情不爱情,结婚为啥?倘谁要从这个名字看还不明白结婚为啥 , 那这人肯定智商为零 。
轰轰烈烈的爱情——重庆火锅
即使是大暑天里,重庆人也会光着膀子、摇著大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅 。那红通通的锅底,看着都吓人 , 可他们就爱吃,还在吃得热火朝天 。有时也担心,吃完火锅后,再吃其它的东西还会有味道吗?于是火锅越吃越辣 。
降温后的理智之爱——东北拔丝苹果
东北名菜拔丝苹果,是将切好的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘 。趁热用筷子夹起一块,那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的,站得老高还不能把它们完全拔断 , 单看那丝线就不由的淌口水了 。这时配菜一起出的一碗凉开水起作用了,你把苹果肉放在水里一蘸,糖浆丝遇冷而变脆了,放到嘴里 , 外面是甜而清脆,里面刚是热而柔嫩,真绝了 。

文章插图
情侣追求的都是浪漫,那么什么样的菜式适合情侣呢?你知道情侣菜谱有哪些吗?下面我向大家介绍一下情侣菜谱 。
情侣菜谱一:法式红烩牛腩
材料
调味料
做法
1大火煮至牛肉软烂
2捞起沥干水分备用
3加入牛肉
4加入洋葱,西红柿和胡萝卜
5加入番茄酱
6加入红酒
7加入鸡汤
8加入土豆
9加入青豆再煮2分钟
10撒上适量迷迭香 , 即成
11法式红烩牛腩 [情
情侣菜谱二:DIY情人节巧克力
材料
苦甜巧克力砖150g柠檬巧克力砖150g
做法
1将巧克力用手稍为掰开成小块状ˊ不同口味分装于不同的容器ˊ然后用微波处理(弱微波2~3分钟)有些溶化ˊ但还没完全成液体状ˊ利用余温将之全部拌匀成滑顺状态
2准备自己喜欢的模具ˊ用自己顺手的工具ˊ将巧克力液倒放于模具中ˊ轻敲一下让表面更为平整ˊ然后直接送冷藏5~10分钟立即取出ˊ轻敲一下ˊ巧克力就能自然脱落罗~~
3巧克力轻轻松松就完成罗
4欧巴桑提供的方法简单又快速ˊ30分钟就能完成喔~~喜欢的赶紧试试ˊ动手做个甜蜜巧克力吧~
5[重点提醒]家中如果没有微波炉ˊ就使用隔水加热方式让巧克力溶化成液体状ˊ巧克力模具在烘焙材料行都能买到ˊ一个才几十块钱ˊ还能重复使用
6嫌巧克力太单调,可于巧克力中添加任何自己喜欢的东西,如各式坚果、松子、果干......等,也能于完成的巧克力表面略为变化装饰
情侣菜谱三:金莎巧克力饼干
材料
无盐奶油70g细砂糖35g蛋黄1颗低筋面粉105g可可粉10g牛奶巧克力100g你想加的东西适量
做法
1奶油打软后加细砂糖打到稍微变白,再加入蛋黄打匀 。
2筛入可可粉和低筋面粉,用刮板拌成团后,放入塑胶袋中 。
3杆开切块 。(大约0.3cm厚,共切28块)
4放入小烤箱烘烤,时间设定8分钟 。(时间剩4分钟时盖铝箔纸,剩2分钟的时候将整个烤盘转180度)小心饼干很容易碎喔!
5接着把牛奶巧克力拨小块,放到钢杯里隔水加热融化 。把冷却的饼干沾上巧克力,洒上你或他喜欢的东西~巧克力凝固以后完成了!!
6(将沾好的饼干放在防沾纸上比较好拿起 , 也可以用烘焙纸)
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