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情人节吃什么菜比较好( 七 )

生活百科情人节


3、烤箱预热180度，上下火 。
4、将腌制好的鸡翅放在铺了锡箔纸的'烤盘内 ， 再刷上一层蜂蜜和橄榄油 。
5、烤5分钟后取出鸡翅，刷上蜂蜜和腌料 ， 继续烤五分钟 。
6、将鸡翅翻面后继续烤4分钟，取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可 。
七夕情人节烛光晚餐菜谱之二：七夕松露巧克力
【材料】
黑巧克力200g ， 淡奶油60g ， 可可粉20g，黄油30g
【做法】
1、先把150g的巧克力切碎隔水融化 。（容器里要干净无水，水温不超过50度）
2、将融化成液体的巧克力加入淡奶油，一边加一边搅拌，直到拌匀后加入切小块的黄油，彻底拌匀 。然后取出 ， 冷藏2—3小时 。
3、待巧克力溶液冷藏变硬后，用小勺挖一小块 ， 两手团成圆形 。或者稍微捏两下即可，自己喜欢就好 。
4、做好后，另取一个小容器 ， 加入剩余的50g切碎的巧克力隔水融化，晾至手温 ， 放入圆球进去滚一圈立刻捞出 。
5、再扔进可可粉里，迅速滚一圈，然后稍微趁一会，待巧克力凝固，弹去外层过厚的可可粉，摆入盘中即可 。
七夕情人节烛光晚餐菜谱之三：拔丝黄金地瓜
【材料】
地瓜、白糖、油
【做法】
1、将地瓜削皮，切成小块 。
2、锅里下油，油热后地瓜块下锅 ， 炸成金黄色，用筷子能轻松能扎透就捞出 。
3、锅里加水，倒白糖进去，小火熬 ， 先起大泡，继续熬 ， 熬到起密密麻麻的小泡，糖液微微发黄，用勺子舀起来倒下去很粘稠的程度就可以了 。
4、将炸好的地瓜倒入糖液中，快速颠勺 ， 使糖液完全沾在地瓜上 ， 最好倒入抹过油的盘内即可 。

###其它资料参考### 情人节虽然每个月都有，但是我们可以为心爱的他做一餐什么样的晚餐呢，我教你情人节菜谱吧 。
摩菜鸡
原料：鸡 ， 青椒，番茄，杏仁
配料：黄油，无味巧克力，盐，香菜籽 ， 桂皮粉，红辣椒粉，丁香粉 ， 茴香粉 ， 蒜，芝麻
做法
1、把鸡洗干净，去头脚，斩块，番茄用开水焯一下，去掉皮，青椒切片 。
2、把番茄、青椒、杏仁、蒜、芝麻和巧克力放入搅拌机里，搅拌成泥，倒出碗里 ， 加入香菜籽粉、红辣椒粉、桂皮粉、茴香粉和丁香粉搅拌均匀 ， 再加入适量鸡汤调匀成调味汁 。
3、在锅里放入黄油，加热至融化，然后放入鸡肉煎至上色，然后倒入调味汁烧开，再用小火焖至熟即可 。
烤牛排
原料：牛排
配料：盐 ， 酱油，酒，胡椒粉，糖，味精
做法
1、把牛排洗干净，用刀背拍打，然后加入盐、胡椒、酒、味精和酱油涂抹均匀 ， 腌半小时备用 。
2、把牛排放在烤架上，再放入烤箱里，烤二十五分钟，然后翻面，再烤十分钟即可 。
德式土豆饼
原料：土豆，鸡蛋
配料：黄油，胡椒面，盐，植物油，面粉，葱
做法
1、把土豆洗干净，去皮，放入锅里煮至熟烂，捞出沥干，装碗，再捣成泥 。
2、把鸡蛋打入土豆泥里，加入胡椒面、盐和面粉搅拌均匀备用 。
3、把葱切葱花，把黄油放入锅里，加热至融化，然后放入葱花炒香，再放入土豆泥中搅拌均匀 。
4、在案板上撒上一些面粉，然后取出土豆泥放在案板上，分成三份，然后均匀滚上面粉，再用刀整成两头尖，中间宽的.椭圆饼形，然后在中间再用刀按出纹路，就像树叶一样 。

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