1.仙草粉凉水化开至无颗粒
2.倒入锅中加开水,边搅拌边煮,沸腾后,倒入任意容器 ， 静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状
3.放凉后放入冰箱冷藏，放的时间越长，烧仙草越劲道越Q
4.切小块搭配水果块浇上喜欢的调味即可 。
###其它资料参考###烧草的做法:
1.先将35g仙草倒入大盆中 ， 加入30g糖拌匀，再加入100g冷水 。加入时 ， 与鸡蛋一起搅拌，直到没有颗粒 。
2.将800克水倒入锅中 。水烧开后倒入之前调好的仙草糊，和鸡蛋拌匀 。刚开始会呈胶状，搅拌均匀后会变得很亮 。搅拌后将仙草液全部倒入锅中，边烧边向一个方向搅拌，防止结块 。烧开后，将仙草液倒入盆中，待用 。
3.接下来调好汤底，往盆里加入200克椰子汁、200克牛奶、80克酸奶、60克淡奶油、50克白糖 。搅拌均匀后放入冰箱冷藏 。
4.在烧草的冷却过程中 ， 可以煮一些西米和芋头 。先将西米煮熟，锅中加入适量的水 ， 大火烧开 。煮沸时，加入西米，煮15分钟左右 。把西米煮到颜色变透明，里面还有一点白核 。关火，再炖20分钟 。闷至颜色完全透明，取出凉水，西米熟了 。然后煮一些芋头丸子 。
5.冷却后，烧焦的草会凝固 。用案板盖好盆 ， 把凝固的烧焦的草倒扣在盆外，然后用刀切成小块，切好后放在碗里 ， 就可以直接吃了 。成品烧出来的草鲜亮嫩滑，入口即化，很有弹性 ， 不易碎 。
6.接下来做曹宪果盘，准备好曹宪、西米、芋头和鲜果 ， 在碗底放一些曹宪，再放一些西米、芋头 ， 放一些水果 。以西瓜、芒果、红龙果为果，上面放一些蜂蜜红豆 。最后倒入冰箱冷藏过的汤底 。
文章插图
相关经验推荐
- 腊八粥配什么菜 腊八粥的由来
- 正宗广东猪肚鸡的配方 广东胡椒猪肚鸡做法
- 红烧带鱼搭配什么菜好
- 羊排火锅的做法放什么配菜
- 辛硫磷灌根会烧根吗
- 扒肘子的红烧汁怎么做
- 韭菜鸡蛋炒烧饼叫什么菜
- 9月份骨头煲汤放什么配料
- 自制香肠需要什么配料 自制香肠不放糖可以吗
- 鹌鹑蛋和什么菜搭配