2、对于素体虚寒 ， 受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清?。?腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用 。
3、对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的 鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适于虚火之人 ， 是补养的佳品 。
参考资料来源：百度百科——鸭子
###其它资料参考###1、原料准备：腊鸭一只，水发冬菇100克，冬笋100克 。精盐10克，料酒60克，味精5克，酱油75克，葱姜末20克，熟豆油1000克（约好125克），鸭汤2000克 。
2、腊鸭剁成小块，分成两份，一份用沸水焯透 ， 捞出，再用清水洗净；另一份烧至八成热的熟豆油炸透，成金红色时捞出，沥净油；冬菇去蒂洗净，用沸水焯透，捞处沥干水分；冬笋切骨牌片，也用沸水焯透 ， 捞处沥干水分 。
3、两个汤锅分别置火上，分别添入鸭汤各1000克，再将两种鸭块分别放入两个汤锅中 。将酱油50克、精盐2克、葱姜水5克、料酒25克放入过油鸭块的汤锅中 。将精盐8克、料酒25克、葱姜水10克放入盛过水鸭块的汤锅中，再放入冬笋片，以小火炖至鸭块九成熟 。
【腊鸭子炖火锅放什么意思】 4、取一带隔的火锅，将炖过的两种鸭块分别倒入，点燃火锅 ， 锅开后再煨烧5分钟，即可上桌食用 。
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