3、转化更久
二者融合度较高，后期转化持久 ， 小青柑一般在未熟之际采摘 ， 那么存放时间相对就更加长久 。加之普洱茶后发酵特性，小青柑的果香与普洱茶的茶味的后期融合将会更加长久 。
###其它资料参考###小青柑泡茶口感很不错，营养价值也很高，是很多人喜欢喝的一种茶类，小青柑虽然有很多的好处，但也不是人人都适合喝，还是要看自身体质情况 。
小青柑适合什么人喝
适应人群：饮食热量较大、油腻的朋友可以饮用小青柑消食解腻消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化胃酸分泌不足气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气身体燥热排便不畅者 ， 可使用小青柑茶的高纤维协助蠕动肠胃，帮助排便，吸烟者和霾比较大的地区可以饮用小青柑来清理口腔 ， 润喉，降解灰尘和毒素 。然后气虚者，慎用，少用 ， 若是喜欢长期喝的话，可以配合大红柑同陈皮一起饮用，起到中医的调和作用 。
小青柑正确喝法
一、掀盖冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中
3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。
4.建议第五遍冲泡过后 ， 可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶 ， 滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作 。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡 。
二、碎皮冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑
2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中 。
3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩 。
4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间 ， 保证茶汤的口感与滋味 。大约能够冲泡13泡左右 。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整 。
弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎 。
另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足 。
三、钻孔冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜
3.将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水 。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度 。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长 。
弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复 ， 且冲泡速度稍显缓慢 。
注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向 。
四、加强版“泡小心肝”秘决为您奉上：
1.第一遍洗茶 ， 第二遍润茶 ， 第三遍才开始正式泡小青柑 。前两遍的茶滋味偏淡，有失茶的本色，故请大家一定要第三遍才开始闻香与品饮 。
2.前五遍冲泡请一定要快速出汤，冲泡得清淡一些，更能体现小青柑的清香 ， 滋味更甜爽 。特别采用碎皮冲泡法时，一定要避免茶汤过浓，否则会带来不好的体验感 。
3.采用第一、三种冲泡法时 ， 第五遍之后，可以加入足够的水，使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
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