步骤二：放入适量热水或者温水（如果想吃特别嫩的就放热水，想吃豆腐质感的就放50度左右的温水）
步骤三：上锅开蒸 。开锅后关火焖两分钟即可出锅 。
步骤一：取一个鸡蛋打散 ， 放入牛奶，以及适量冰糖 。
步骤二：上锅开蒸 。开锅后关火焖两分钟即可出锅 。
步骤一：取一个鸡蛋打散，放入葱花 ， 少量油、少量剁碎的虾仁，少量盐；
步骤二：放入适量温水 。
步骤三：上锅开蒸 。开锅后关火焖两分钟即可出锅 。
咸味鸡蛋羹和虾仁鸡蛋羹，一定要放50度左右的热水，这样蒸出来都的鸡蛋才嫩；还有一定不要大火蒸过时，那样鸡蛋羹也会老 。
材料： 猪肉少量、鹅蛋1个、绿叶菜少量、盐一点
做法：
1、芥兰叶放热水中焯一下，半分钟即可 。
2、切好的芥蓝叶与鹅蛋、猪肉糜充分搅拌混合，加入鹅蛋分量的凉开水 。
3、把混合好的蛋液放入容器中，小碗是给宝宝的，只放一点点盐，大碗是大人的，除盐之外还放了点生抽 ， 装好后盖上保鲜膜 。
4、凉水上锅蒸，水开后小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鲜膜 。
小贴士：适合10-12个月的宝宝食用 。
材料： 肉末200g、鹌鹑蛋2个、胡萝卜100g、莲藕80g、油适量、盐适量
做法：
1、准备好食材 ， 将所有食材混合在一起 。
2、加入适量盐搅拌均匀 ， 按少量多次的方法加入适量凉白开，搅至上劲 。
【3岁给宝宝蒸鸡蛋怎么做好吃】 3、将拌好的肉末分装在二个碗中，压实 ， 中间压低成圆形 。
4、分别打入鹌鹑蛋，入蒸锅中蒸10分钟左右 。成品，很鲜美 。
小贴士：适合8个月以上的宝宝食用 。
###其它资料参考###1、首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大 。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好 。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量 。
2、首先把鸡蛋在碗中打散，然后用筷子拌匀 。如果喜欢吃咸口味的可以在这个时候加入少量食盐，同样的如果喜欢甜的则加入少量白糖，拌匀 。如果喜欢特别点的口味，也可以加入一定量的牛奶 。
3、往碗里加入两倍鸡蛋的温水 ， 水是煮沸过的温水，然后把水和鸡蛋搅拌均匀 。如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要 。
4、如果有高压锅可以在高压锅里放上蒸屉蒸煮，没有的话用带盖子的锅子放上水蒸煮亦是一样的 。如果是高压锅蒸煮是直接放入，如果是一般的锅子可以等水热以后，再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮，小火蒸煮适当留有气孔可以防止蒸蛋沸腾留有气孔 。在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，可以防止蒸煮过程中水汽进入
###其它资料参考###很多宝妈也都会选择给宝宝做蒸蛋，因为美味的蒸蛋也是比较有营养价值的 。大家也都觉得吃蒸蛋对身体有很大的好处，这样也是能够保证宝宝营养均衡 。所以说宝妈在做蒸蛋的时候也是应该很好的注意 ， 也应该控制一下时间和温度 。这样才能够保证做出来的蒸蛋更加的有营养，这样也会让蒸蛋的口感比较好一点 。很多小孩子也都比较喜欢吃美味的蒸蛋，这样也是能够让自己有不一样的感觉 。所以说宝妈在做蒸蛋的时候也是可以放入橄榄油 ， 这样也是能够让蒸蛋更加的好吃 。
蒸蛋有很多的营养价值小孩子在小的时候也需要吃比较营养的东西，这样也能够让小宝宝有更好的身体发育 。蒸蛋的时候也是需要放适量的水，这样才能够保证蒸出来的蒸蛋更加的美味 。小孩子都特别喜欢吃蒸蛋，因为蒸蛋的营养价值比较高 。在蒸蛋的过程当中也是需要控制好时间，大概蒸10分钟左右就可以了 。
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