番茄炒花菜的注意事项：
1、花菜中容易生菜虫，常有残留的农药，在做之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟 ， 菜虫就跑出来了 ， 还能去除残留农药 。
2、加糖时可以根据各自的口味或增或减 。吃糖要适量，吃糖过多对牙齿不好 。
2、泥 。养提示：菜花中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质，其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜，钙含量接近牛奶，所以有助于宝宝的骨骼牙齿钙化同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助，还能提高肝脏解毒功能 ， 增强免疫力维生素K有助于改善血管弹性，避免自发出血的发生 。
原料：菜花，配方奶或清汤适量
做法：将菜花煮烂后碾成泥，配方奶或清汤煮开即可 。
###其它资料参考###1、将新鲜的花菜用盐水泡5到10分钟，将表面的化学物质和细菌洗去，再将花菜分成大小适中的块状 ， 放入锅内煮熟，并按压成泥状 。根据宝宝口味，加上适量的油和食盐调味 。晾温后，用小汤勺喂给宝宝吃 。菜泥是小宝宝非常健康的辅食，可以让宝宝身体的营养，得到更好的补充，促进宝宝消化吸收，让宝宝的大便不干燥，体内的毒素也不会再累积，是很有益处的 。
2、另外 ， 宝宝辅食菜泥最好的是深绿色和黄色的蔬菜，内部所含的维生素A是非常高的，像小白菜，菠菜，深绿色的蔬菜中铁质的含量是很高的，可以将其切成菜末加到粥里机或者下面条给宝宝吃 。当宝宝6个月以后，母乳中的营养将无法满足需求，所以在恰当的时机添加菜泥是很有必要的 ， 这样可以保证均衡摄取营养，让宝宝更健康 。
###其它资料参考###西兰花泥
原料：菜花，西兰花
做法：
1．将菜花和西兰花煮熟或蒸熟，用研磨器将其研磨成细末 。
2．放适量的温水（奶或米汤也可以）将其搅拌均匀程糊状 。
10个月宝宝辅食食谱 西兰花泥的做法；
营养提示：
西兰花含有十分全面的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质，其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜 ， 钙含量接近牛奶，所以它对宝宝的骨骼牙齿的钙化有帮助，同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助 。
###其它资料参考###宝宝在长身体的时候，选择有营养的食物对宝宝的身体是极其有好处的 。西兰花就是一种值得推荐的食材，营养价值很高 。但是对于不爱吃西兰花的宝宝，要掌握正确的做法，宝宝才容易接受 。那么，宝宝吃的西兰花怎么做?
1.爆炒西兰花 。首先选择新鲜的西兰花，像菜花一样掰成小块，最好是适合宝宝食用的大小 。洗净，控水 。烧水至水开之后，放入西兰花煮两分钟 ， 宝宝吃的话还是尽量软一点，更易消化 。捞出来过冷水，沥干水分 。
【1岁宝宝花菜怎么做】然后，准备宝宝喜欢的食材，比如西红柿，木耳，黄瓜，柿子椒等，将配料切成小段，装盘备用 。
最后，葱姜蒜炝锅，不喜欢的宝宝可以用芝麻油代替 。油热之后，放入配菜翻炒，断生 ， 倒入西兰花，加入适量食盐，少量生抽调味 。即可出锅食用了 。
2.凉拌西兰花 。西兰花掰成小块，加入沸水煮熟，过凉水 ， 沥干水分 ， 备用 。准备其它辅料，可以根据宝宝的喜好选择 。为了搭配色泽，可以选择银耳，彩椒，西红柿，胡萝卜等 。切成小段，与西兰花凉拌 。加入花椒油，食用盐，生抽，调味即可 。
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