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罐装香菇肉酱可以煮什么菜( 五 )

生活百科香菇


肉糜300克（猪肉牛肉都OK）；番茄1个；洋葱半个；大蒜4瓣；蕃茄酱200克；油30克；盐1茶匙；生抽20克；现磨黑胡椒粉适量；意大利综合香草碎适量；意面按自己需要
做法
番茄一个去皮、洋葱半个、大蒜4瓣，放入主锅5秒速度5打碎加入肉糜300克、油30克、盐1茶匙、番茄酱200克、生抽20克现磨黑胡椒适量、意大利综合香草碎适量盖上盖子，打开量杯盖收汁 ， 设置20分钟/V/反转1（最开始调到反转2.5让食物混合均匀，停留3秒左右再调回反转1）为了防止汤汁溅出来，请将网锅放在盖子上 。浓稠的番茄肉酱搞定 ， 出锅清洗主锅 。（两个主锅就一个保温肉酱 ， 另一个主锅放上去主机 。）主锅放入1000克开水，加入少量油和盐 。设定12分钟左右/100度/反转小勺（根据包装上的建议时间来设定时间） ， 从主锅盖孔插入意面 。意面软化后会滑落主锅，煮好后 ， 挑出意面 。装盘，淋上番茄意面酱 。美美的开动吧…蒜辣牛肉酱
用料
大蒜半斤；牛肉200克；小米辣适量；青辣椒半斤；糖一大勺；盐一大勺；五香粉适量；蚝油适量；海天黄豆酱适量
做法
烧热平底锅以后下食用油，油多辣酱不容易变质 ， 油温以后下牛肉粒翻炒事先剁好的小米辣和青辣椒加入锅中翻炒 ， 全程中火加入一半蒜蓉，盐 ， 五香粉，糖等，翻炒均匀一半的蒜蓉炒出香味后加入黄豆酱 ， 蚝油再次翻炒均匀即可熄火再加入剩下的蒜蓉翻拌均匀 。摊凉后装罐，或者装后放凉再盖盖子 。每次吃的时候用干净没水的勺子取用 。超级好吃又简单的肉酱
用料
肉糜大约250克；大蒜一只；六月香豆瓣酱、甜面酱、辣酱；白砂糖、料酒
做法
大蒜一只，刀背逐个拍碎，轻松剥皮 ， 剁成蒜泥 。锅里下油，小火煸炒蒜泥，大约2分钟左右 。不要心急，焦了就不好倒入肉糜，煸炒，不要让肉糜结块，影响口感 ， 倒入一点料酒待肉糜变色，依次加入1勺辣椒、2勺豆瓣酱、3勺甜面酱，调入一点水，中小火焖煮三分钟，出锅前加一点白砂糖调味，就OK啦！满屋，不，满楼道飘香?。≌飧鋈饨矗?可以做面的浇头、可以夹白馒头、可以佐菜，总之好吃又简单！肉酱
用料
猪五花（偏瘦）250g；海天黄豆酱200g；大葱依个人口味适量；盐，糖少许
做法
猪五花切丁，不要太大也不要太?。?大约小指盖那么大 。葱切碎 ， 同猪肉丁大小 。热锅冷油 ， 放入猪肉丁快速煸炒 ， 变色后加入葱丁，少许盐 ， 糖 。加少许水，不停的翻炒，小火熬制 。等锅内猪肉和黄豆酱融到一起成酱状 ， 关火，盛出 。超正宗的番茄肉酱意面
用料
西红柿2个；牛肉末350克；意大利面根据自己；黑胡椒粉1勺；洋葱半个；盐少许；大蒜2瓣；西芹半根；番茄粗泥一瓶个；香叶2-3片
做法
其实是因为做馅饼剩下了肉末 ， 所以来做一个番茄肉酱面，最好用牛肉末，今天就用猪肉末，其实我觉得一样的好吃！1.准备好食材，将西芹 ， 胡萝卜 ， 洋葱，切成很小很小的颗粒，因为方便熬煮时可以烂掉在酱汁里 。大蒜切末备用 。2.锅里倒入少许油，我用的葡萄籽油，也可以用黄油更香，可是基于我怕胖哈哈就算了 。橄榄油也可以的 。导入蔬菜颗粒，翻炒出汁，炒几分钟软烂后加入蒜末，继续翻炒，然后加入肉末，炒至变色，加入适量红酒（不加也可以） 。然后几分钟后加入番茄粗泥 ， 这个不是番茄酱，成分表里只有番茄 ， 超市可以买到的 。然后加入适量水，适量盐 ， 黑胡椒，香叶，熬煮 。3.我加入了一小勺百味来那不勒斯番茄酱，其实是为了里面的罗勒叶香味提味 。然后锅里加入一块牛肉高汤块，撒入一点干的罗勒叶碎，开始小火熬煮一个小时，中途不加水 。4.锅里烧水放盐开始煮意面，没有技术含量，软硬看自己喜欢 ， 煮好后放入凉水 。5.将锅里多余的肉酱可以盛出来留待下次使用，将意面加入肉酱，翻炒几分钟 ， 装盘即可，喜欢的可以撒上一点芝士碎 。一道美味健康正宗的番茄肉酱意面就ok了，赶紧试试吧！孩子一定很喜欢！

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