水煮土豆片多久 _土豆

水煮土豆要煮多久？？

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土豆一般要煮10分钟到15分钟。
土豆又称马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

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如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。
先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。
清水煮土豆是非常简单的一种土豆的做法，在做清水煮土豆的情况下，假如马铃薯较为大，能够把马铃薯一分为二，煮一段时间之后能够用筷子缓缓的插进马铃薯，假如可以轻轻松松的越过，这就表明马铃薯早已煮熟了，冷水土豆热量很低，特别适合减肥瘦身。烹饪土豆的窍门
土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数。土豆口感香脆营养丰富，专家研究发现每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40% 。
1、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。
2、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失。
4、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。
5、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。
6、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮。

###其它资料参考###一般来说我们的土豆片的话都是直接放在热水里面煮五分钟的才能熟。
因为土豆片那确实是比较难受的，而且有的时候我们在吃烧烤的时候，考的土豆片都是最先考的，最后才吃，所以我觉得你可以多煮一会儿，应该还是没有什么关系的。
煮土豆片建议：
土豆切是比较难成熟的，而且像土豆的话一般都要在锅里面煮五分钟以上，这样的话土豆才会比较熟，而且没有熟的土豆的话，吃了可能会对肠胃不太好，所以我建议你可以将土豆放在热水里面煮十分钟左右，这样的话做出来的土豆才是比较好吃的，吃起来口感才是好的。

###其它资料参考###水煮土豆一般用时10分钟到15分钟。不过具体还需要看土豆的大?。?量的多少，以及火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。
没熟的土豆吃一点点不会到中毒的地步，但是如果吃太多了，会引起异常的肠胃不和，可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。另外土豆中含有一种叫做凝集素的成分，这种成分有一定的损害人体的作用。
吃后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，做熟之后，这种毒性就会逐渐消失，但是如果没有炒熟，进去人体后会很有可能会导致肠道刺激症。