夏天做什么莱给小孩吃 _放入

夏天生长黄金期，常给孩子做哪几道菜，好吃又营养？具体做法是什么？？

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夏天生长黄金期，常给孩子做哪几道菜，好吃又营养？具体做法是什么？
1.排骨焖饭，准备食材，将适量糯米洗净，用清水浸泡2小时。准备适量排骨，清水洗去血水，挤出水分腌制，加入适量盐、胡椒粉、糖、生抽、老抽、排骨酱，然后倒入一些植物油，加入一个蛋黄，用手抓拌均匀，让酱包在排骨上，腌制10分钟。浸泡糯米，直到用手轻轻捏碎，说明已经泡好了。沥干后铺在盘子里，玉米和排骨交替摆放，剩下的糯米铺在排骨上，再浇上腌排骨的酱汁。蒸锅放入空气后，放入排骨蒸20分钟。20分钟后，美味的排骨焖饭就可以出锅了。最后撒上葱花和红辣椒，一个清新可口的排骨焖饭就做好了。
2.豆腐脑，豆腐脑是大豆做的，富含钙。经常给孩子吃，长得快。黄豆50克洗净，用足够的水浸泡一夜。泡好后，洗几遍，控水，倒入料理机，加入1300毫升水，打几下，做成精品豆浆。打浆后用滤布过滤，滤出豆渣，用力挤压。将豆浆倒入锅中，小火煮沸。煮沸后，撇去泡沫，再煮五分钟。关火后，等待一分钟，稍微降低温度，然后将豆浆倒入装有内酯的锅中，倒入后搅拌几次，盖上盖子，等待二十分钟。时间到了，豆腐脑就好了。加入盐、酱油、榨菜等配料，做出鲜美的味道。喜欢吃甜的，可以放点白糖或者蜂蜜红豆之类的。
3.豆角炒鸡蛋，配料清单，豆角、小米椒、大蒜、3个鸡蛋、盐、油、生抽、葱花，将豆子洗净切碎。辣椒切圈，大蒜切片；在碗中打3个鸡蛋，加入半勺盐，搅拌均匀；锅里加一点油。油热后，下蒜片翻炒，倒入豆角翻炒。加入半勺盐和半勺酱油。炒好再倒鸡蛋。凝固后，翻炒成小块，然后加入小米椒和葱花。翻炒一分钟就可以出锅了。

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三伏天，暑气旺，孩子们都放暑假在家，漫长的两个月，面对神兽们的挑食，妈妈们有没有觉得火气更盛啦？前两天收到好几位粉丝留言，让多发些孩子爱吃的菜，大概的意思就是大人吃啥无所谓，孩子吃啥很重要?。?
所以，今天的文章，豆妈分享8道孩子爱吃的家常菜。
【夏天做什么莱给小孩吃】 孩子对于蔬菜往往不够热爱，但是对于鲜嫩的黄豆、香甜的丝瓜、脆爽的西兰花一般都是比较喜欢的，再加上土豆、搭配一些肉丝，基本上孩子就会很喜欢吃啦！
根据这个思路，豆妈整理的这8道菜荤素搭配，营养健康，吃起来不油不腻，也不辣，很适合三伏天吃哦。妈妈们看看能不能给您提供些思路呢？
一、毛豆炒肉丝
毛豆是夏天里特有的蔬菜，过了这段时间就变老了，而且蛋白含量高，口感鲜嫩，很多孩子喜欢哦，大热天的，一定不要给孩子错过了哦。
【食材】：鲜毛豆、鲜肉丝、生姜
【做法】：
二、秋葵炒鸡丁
夏天的秋葵多，个头小巧且嫩，其中的黏液营养更高，炒在菜里，让孩子吃肉?。杂? 。
【食材】：秋葵、鸡腿2个
【做法】：
三、番茄鱼
三伏天天热，也容易影响孩子口胃，可以做一些这样的酸汤类鱼肉，又开胃又下饭。
【食材】：巴沙鱼1条、西红柿2个半、金针菇适量（可不放）、生姜