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煮红豆薏米粥怎么泡( 二 )

生活百科薏米


5、熬到红豆薏米熟烂开花 。
6、盛出稍晾凉即可享用 。

###其它资料参考###红豆薏米粥的配料有：薏米20克，红豆20克 ， 芡实5克，枸杞2克 ， 红糖10克 。
红豆薏米粥的做法：
薏米和红豆清洗干净 。再将芡实、枸杞清洗干净 。取一个不粘锅洗干净，然后晾干，加入薏米，小火炒制薏米2分钟，即可起锅 。将备好的材料倒入炖锅里面，然后加入清水适量 ， 隔水炖4个小时左右 。起锅前，加入少许红糖搅拌均匀 。
薏米一定要炒制，因为炒制过后的薏米，祛湿效果更好 。粥煮好之后 ， 最后加入红糖，可以根据自己的口味进行调整 。
###其它资料参考###做法一
食材：
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时） 。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开 。
3、红枣和龙眼肉洗净备用 。
4、等汤煮沸后 ， 加入红枣和龙眼肉 。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用 。
小贴士：
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾 ， 除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米 。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾 。
做法二
①红豆与薏仁泡水一晚，备用 。②将红豆、薏仁混合洗净，放入锅中 。
红豆薏仁汤1
③加入药材等配料 。
④加适量水以大火煮开，再转小火续煮约30分钟 ， 
待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成 。
做法2：
红豆薏米粥
材料：红豆 ， 薏米，水 ， 冰糖 。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时；在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水 ， 再煮开后，再添凉水；等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠 ， 就放冰糖调味即可 。
###其它资料参考###红豆薏米粥将薏米，红豆，莲子洗净 ， 在碗里用水浸泡3小时，倒入锅里 ， 加入适量水，大火烧开，小火煮70分钟，即可煮烂 。
红豆薏米粥的做法：
主料：薏米200克，红豆100克，莲子20克 。
辅料：糖桂花适量，蜂蜜适量 。
制作过程：
1、原料图
2、红豆去杂质洗净泡发三小时 。
3、莲子泡发去芯 。
4、薏米去杂质洗净泡发三小时 。
5、将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟 。
6、放入莲子再煮40分钟 。即可 。
7、放入适量糖桂花拌均匀 。
8、等粥温热时放入蜂蜜即可 。
9、出锅 。盛入碗里 ， 即可食用 。
扩展资料：
【食用需知】
1）薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2）经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用 ， 因此对浮肿病人也有疗效；
3）经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4）健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5）薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑 ， 改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；

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