2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。牛肉含有足够的维生素B6 ， 可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
###其它资料参考###土豆牛肉汤250克+醋泡蛋1个+玉米馒头50克；热量360kcal
很多人以为吃土豆牛肉会增肥，其实不然 ， 牛肉是高蛋白低脂肪的食材，土豆富含膳食纤维 ， 能增加饱腹感 。减脂期间吃对了，即能增肌又能减脂 。
土豆是薯类的一种，算主食 ， 减肥时的主食要粗细结合来吃 ， 三分之一的细粮、三分之一的粗粮、三分之一的薯类最为理想 。
土豆牛肉汤的食材是：土豆100克、番茄100克、牛肉50克，姜适量
做法如下：
1、牛肉切成小粒，冷水下锅，加姜丝、料酒，焯水后捞出清洗干净 。
2、锅内放5克油，加入葱花和清洗过的牛肉粒炒出香味 。
3、加两碗水 ， 加生抽、蚝油 ， 沿锅边倒入料酒；烧10分钟左右，加入切成块的土块 。
4、土豆烧8分钟左右，再加入切成块的番茄，再煮3分钟左右 。
【牛肉汤烧什么汤】5、加少许盐，胡椒粉 ， 出锅前撒上切碎的葱花做点缀 。
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