3 桃胶雪燕炖多久合适一般来说二十分钟左右 。
1、将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右，用手捏没有硬心 。桃胶和雪燕发头比较大，少许几个就可以 ， 没经验的如果跑多了可以下次用 。煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发 。
2、将泡发后的银耳去根后切成小块，尽量小一些，方便炖煮 。莲子切成或掰成小块 ， 枸杞洗净和银耳莲子放着碗中 。
3、将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后，分别放置在两个碗中 。
4、将锅内放入纯净水或自来水，大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入 ， 期间搅动几次防止粘锅，中小火炖煮30到40分钟后，汤开始发稠 。
5、放入桃胶后 ， 继续小火煮约10分钟，桃胶下锅后搅拌均匀 。
6、最后加入雪燕，加入雪燕后要经常搅拌均匀，控制在10钟内就可以出锅了 。比隔水炖的要稠一些
###其它资料参考###? 桃胶雪燕? 炖多久最好
将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右，用手捏没有硬心 。
桃胶和雪燕发头比较大 ， 少许几个就可以，没经验的如果跑多了可以下次用 。
煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发 。
将泡发后的银耳去根后切成小块，尽量小一些 ， 方便炖煮 。
莲子切成或掰成小块，枸杞洗净和银耳莲子放着碗中 。
将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后，分别放置在两个碗中 。
将锅内放入纯净水或自来水 ， 大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入，期间搅动几次防止粘锅，中小火炖煮30到40分钟后，汤开始发稠 。
放入桃胶后，继续小火煮约10分钟 ， 桃胶下锅后搅拌均匀 。
最后加入雪燕，加入雪燕后要经常搅拌均匀，控制在10钟内就可以出锅了 。比隔水炖的要稠一些 。
###其它资料参考###【雪耳 桃胶 雪燕泡多久】1、首先将雪燕、桃胶、皂角米、分别常温水浸泡12小时（一晚）中途换一次水 。银耳温水泡3小时 。
2、将雪燕、桃胶杂质挑出、然后过滤冲洗 。换水继续浸泡至第二天 。
3、将桃胶银耳皂角米先放入锅内 ， 加入纯净水2L-3L左右开始煮，小火煮20分钟左右 。
4、煮到20分钟后再倒入雪燕（因雪燕易化水 ， 所以最后放） 。
5、放完雪燕放冰糖，在小火煮十分钟即可 。
###其它资料参考###1、30分钟左右 ， 切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水 。
2、准备好皂角米、桃胶、雪燕 。
3、将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右 ， 建议分开泡发，便于分拣 。
4、桃胶和雪燕都是植物的分泌物 ， 泡发时会析出杂质，中途换3、4次水 。
5、去除所有杂质 ， 清洗干净，沥干水份 。
6、将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵 ， 备用 。
7、红枣去核 。
8、锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣 。
9、加入鲜银耳 。
10、大火煲开后再煮3分钟左右 。
11、转小火煲30分钟 。
12、加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化 。
文章插图
相关经验推荐
- 桃胶银耳汤要煮多久6
- 桃胶 皂角米 雪燕煮多久
- 雪燕和皂角米要泡多久
- 牛奶炖桃胶的功效与作用
- 桃胶炖牛奶一般要炖多久
- 桃胶炖牛奶一般要炖多久可以吃
- 桃胶莲子百合糖水煮多久
- 熬好的桃胶膏怎么保存
- 熬好的桃胶怎么吃
- 冰糖炖雪燕要多久