把处理好的食材都切成小块 。红枣和枸杞我忘记拍照了,红枣要去核 , 枸杞洗一洗就可以了 。
把所有材料放到炖盅里面,我这个小炖盅需要炖4个小时,你可以用大一点的炖盅 。这边加水加满的,炖出来也只有两碗半左右的汤 。
这个汤炖出来是非常的粘稠的 , 你放到手上面都会把手粘住 。
然后花胶和海参都已经炖的非常的软,轻轻拿勺子,一划就会分开 。
如何煲海参花胶汤2鲍鱼海参花胶干贝鸡汤的做法
材料准备好
鲍鱼海参提前几天发好
花胶小鱼翅也提前一晚泡发好
除了干贝 , 鱼翅 , 其他全部材料放进去煲1.5~2小时
最后大半个小时加入鱼翅干贝就好了
出锅前加盐调味即可
如何煲海参花胶汤3海参花胶元贝炖鸡汤的做法
鸡胸肉汆水
海参花胶元贝提前浸发
除花旗参枸杞外
其他材料放进炖盅里加九分满开水
水开后放入小火炖80分钟
80分钟后打开
加入花旗参和枸杞再炖10分钟
加盐调味即可
###其它资料参考### 花胶海参煲鸡汤的做法
花胶海参煲鸡汤的做法,鸡汤很容易会吃腻,这时候就需要换一种吃法了,其中价值养分极高的花胶一直都深受许多女人朋友的追捧,因此我们会做成汤,以下分享花胶海参煲鸡汤的做法
花胶海参煲鸡汤的做法1原料: 水发海参90克,水发花胶40克,水发干贝20克,乌鸡块300克,佛手瓜150克,核桃仁30克
做法:
1、花胶洗净切段,海参对半切开,佛手瓜去籽后切块;
2、锅中注入适量清水,烧开后,倒入乌鸡块,汆煮片刻;
3、关火 , 捞出汆煮好的乌鸡块,沥干水分,装盘待用;
4、砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝,拌匀加锅盖 ,
5、大火煮开,然后转小火煮约3小时 , 至食材熟透;
5、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味;关火,盛出煮好的汤至碗中 , 即可 。
花胶煲鸡汤的功效:
海参是典型的高蛋白低脂肪的食物,其微量元素钒的含量居各种食物之首 。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能,预防贫血 。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素,有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用
花胶海参煲鸡汤的做法2海参花胶乌鸡汤的做法
单纯性的海参炖瘦肉汤并不是很好吃哈,喝过一阵子,今日我们加多一些原材料,海参花胶,这么一来,味儿好吃多了!
下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法
原材料:海叁1条,鱼胶2片 , 乌骨鸡1/3只,大枣 , 枸杞子,山药,生姜片 。
作法:
1、海叁提早泡开好(这一我不懂,舅母提早泡好交给我的,放到冷藏 , 每一次用提早取下解除冻结就可以了)
2、花胶泡发好 。
3、乌骨鸡剁一小块淖去鲜血 。
4、清洗大枣,枸杞子,山药 。
5、姜片削皮切开 。
6、所有原材料一起放进炖锅内,文火炖4钟头 。
海参花胶乌鸡汤的营养成分
与一般鸡脯肉对比,乌骨鸡有10种碳水化合物,其蛋白、维生素b22、维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分高些 , 而胆固醇和脂肪率则非常少 , 乌骨鸡是补虚劳病、养人体的极好上品 。服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨 。对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用 。
鱼胶能补肾益精,滋润筋络,能治疗肾虚提升性能力【遗】精及生完孩子(生完孩子食品)风痉 。鱼胶含丰富多彩的`蛋白及胶原纤维,具滋阴养颜,补肾壮阳,健壮功能 。腰酸腿软,体质虚弱,最适合常常服用 。
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