冬瓜金针菇汤配什么吃 _冬瓜

金针菇和冬瓜能同吃吗？

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金针菇可以和冬瓜一起吃，没有禁忌。生活中很多菜里都同时含有二者，常见的如下
1、金针菇芽菜冬瓜汤。做法是将金针菇，大豆芽菜，冬瓜和生姜分别用清水洗净，切好备用。然后在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入大豆芽叶，冬瓜和生姜，等水再滚起后，改用中火继续煲1小时左右，放入金针菇，滚至熟，再放入新鲜荷叶，稍滚，以少许精盐调味即可饮用。
2、冬瓜金针菇肉片汤。做法是将金针菇，冬瓜，还有肉片切好备用。在锅中放入适量水，烧开后倒入冬瓜，金针菇和肉片，再次烧开后，滚五分钟，加入适量盐和味精调味即可。
3、冬瓜金针菇枸杞姜丝汤。做法是首先将冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下，然后锅中放适量清水，煮开。接下来放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟时放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上5分钟，出锅前放适量盐调味即可。

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冬瓜金针菇汤的材料
冬瓜200克，金针菇80克，水750毫升，鸡一只，枸杞3克，红枣6颗，党参2根。
冬瓜金针菇汤的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将冬瓜去皮后切成片，金针菇洗干净备用。准备汤锅，准备一个砂锅，将鸡处理干净后切成块，放入砂锅中，还要加入枸杞3克、红枣6颗、党参2根，开大火煮开后，调成小火煮1小时，等到我们把汤品煮滚后，放入冬瓜和金针菇汤，继续煮15分钟就可以出锅开始吃了。
冬瓜金针菇汤的食用功效
冬瓜金针菇汤吃起来还是非常好的，这是非常健康的一种养生汤品，常吃对我们健康是有好处的，能起到一个滋补养生的作用，首先冬瓜具有利尿消肿的功效，里面含有非常多的维生素C，而且钾盐的含量也比较多，但钠盐含量却很低，适合高血压、肾脏病、有浮肿症状的人们食用，同时冬瓜金针菇汤还可以促进儿童的智力以及大脑的发育，可以防治肝脏病以及胃肠道的溃疡，同时适合高血压患者以及肥胖人士、中老年人吃，不仅对我们大脑健康有好处，还可以保护内脏健康。
现在不少人都爱吃冬瓜金针菇汤，这种食物吃起来对我们健康是有好处的，首先是可以通过吃冬瓜金针菇汤来保护大脑健康，对于青少年以及老年人来说都很适合吃，同时我们吃冬瓜金针菇汤还可以预防疾病，效果也是不错的，大家可以试试。
###其它资料参考###适宜年龄 3-6岁主料冬瓜500克金针菇50克枸杞15克姜丝20片辅料食盐6克水1碗制作步骤 1.准备好食材，冬瓜，金针菇，枸杞，食盐，姜丝 2.冬瓜去皮洗干净然后切成片 3.将金针菇的根部去掉，洗干净，老姜去皮切成细丝 4.将枸杞放在碗里稍稍用清水冲洗一下 5.在锅里放入适量的清水，中火煮开，放入冬瓜和姜丝，将冬瓜煮到6成熟 6.放入金针菇，一起煮开，然后放入枸杞，小火焖十分钟左右 7.在准备出锅前放入适量的食用盐就完成了小贴士冬瓜含有丰富维生素C ，能够提高宝宝免疫力，枸杞能够养肝明目，滋补肝肾，金针菇也具有补肝益肠胃、抗癌的功效，生姜大家都知道，能够驱寒解表，常用于风寒感冒，胃寒等症状。冬瓜枸杞金针菇姜汤是小儿防感冒的不二选择了。