混合型茶楼的经营范围:
消费:品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费 。
【茶铺怎么经营】
销售:茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售 。
4、自我肯定型茶楼
以经营者自己的观点发挥茶艺馆的特色，不在乎别人怎么评论与认定，我行我素，想怎么做就怎么做 ， 是一种"个性茶艺馆" 。
自我自我肯定型茶楼的经营范围:
娱乐:提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务 。
5、一窝蜂型茶楼
以贩卖茶叶、茶具为主 ， 设座提供品茶，市场流行什么就跟进什么，没有经营理念和茶艺的素养 。
一窝蜂型茶楼的经营范围:
销售茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品 。
茶楼的定义
茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来 ， 唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方，明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来 ， 清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆 ， 旅游点茶馆外，都有衰落·90年代后复苏，90年代后期发展很快 ， 现代茶馆与历史上·传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化·过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存 。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展 ， 使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面 。相关经典名句:"一器成名只为茗，悦来客满是茶香 。"
茶楼的历史背景
茶楼里也有不少文人学者的行踪 。"陶陶居"门厅上的黑底金字大招牌，据说是康有为的手笔 。过去，陶陶居曾是粤剧艺人不挂牌的俱乐部，是他们埋组班"的活动场所 。五十年代，陈残支的《香飘四季》中有几个典型人物，是在茶楼中找到模特儿的 。鲁迅的小说中的人物有没有在广州的茶楼中拾缀，不大清楚但在他的笔记中却可看到，一九二七年 ， 他在广州的那一段日子里，曾经到山泉太平馆、陆园、妙奇香、别有春、北园、南园、一景酒家、国民餐店、陶陶居和拱北楼、晋华斋、福来居、大观饭店等地方 ， 看来鲁迅之到茶楼，除日常所需饮馔外 ， 也会有观察民情的因素在内 。作家韦君宜来穗坐了三四个茶楼，对广东人上茶楼很有体会 。她称赞茶楼"象个群众的社交场合，气氛确实可爱"，这点人情味实在令人愉快 。"说"茶楼的楼梯上下人头攒动，食后自动招呼服务员以碟为单位计价是"君子之交" ， "不止有情趣 ， 而且有风格" ， 是"真正老广东人的风格 。"这不是虚言妄赞而是体验入微 。
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休闲茶馆品牌项目逐渐涌现，选择合适的品牌，一样可以助商家快速致富 。如果你找到了项目，那么开茶馆要注意什么呢？如何经营一个茶馆呢？新手商可能对这个问题认知不全面，那就一起来了解下 。
开茶馆要注意什么
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