问题八:韩美禾包饭酱的吃法??? 直译过来是“清正园”,具体的译名是什么我就不知道了,呵呵 。
你就对着韩文找找看吧~
问题九:韩国包饭酱,韩国拌饭酱,韩国辣椒酱有什么区别包饭酱,韩国有几种包饭,不知道你会不会吃,如果你懂得怎么吃的话,那么自然就会用包饭酱了 。拌饭酱,就是比辣椒酱要甜,它和辣椒酱都辣 , 只是这一点区别 。而辣椒酱一般是用来拌菜啊,或者是顿菜的时候会用 。明白了吗?希望能解决你的问题
###其它资料参考###简单的生菜饭包 , 好吃又操作简单,老公赞不绝口 , 是家的味道!
身为东北人,好久没这样正式的做一次东北美食了!
东北饭包算是东北的一道传统的家常美食 , 可以当主食也可以当做小吃!尤其在天气热的时候 , 清香爽口的蔬菜配上下饭酱,最是“治疗”食欲不佳!
东北饭包主要是菜 , 饭,酱料,葱的结合!就像北方人的豪爽,饭包的做法也不拘泥于某一种形式,每家都可以有自己的搭配和做法!
东北饭包可以用白菜叶 , 生菜叶,只要是能生吃,且叶片较大便于包饭即可!用酱主要是干黄酱或者炒个鸡蛋酱更好,其他酱也是可以的,看个人喜好!
在家吃饭包就很简单 , 现吃现包,不用包特别大个,一口能吃下就可以了 , 我经常为此掌握不好饭量,经常不自觉的吃撑!
今天分享的这款饭包,是因为突然想念 , 学校食堂的大饭包了!一份只要几块钱,且分量特别足,记得寝室小伙伴两个人分享一份也是绰绰有余的!
食堂的做法就是,所有的食材搅拌均匀后直接铺在菜叶上!一起感受一下学校食堂的东北饭包吧!
东北饭包:
食材:小米,大米,生菜,鸡蛋,酱,土豆 , 花生
制作步骤:
1.土豆用清水冲洗一下去皮,切成小块,放在蒸锅里蒸20分钟左右,蒸到用筷子可以轻易戳透即可!
2.准备葱切成葱末适量,花生去皮备用,切一些生菜碎 。
3.蒸一锅米饭备用(我蒸的是二米饭) 。
4.土豆蒸熟后放入碗中,用器具将土豆薱成土豆泥备用 。
5.炒锅预热后加适量食用油,两个鸡蛋打散倒入,稍微成型放入豆瓣酱(或其他酱也可以,加一些洋葱也不错) , 炒一碗鸡蛋酱备用 。6.将米饭盛入碗中,加适量土豆泥,葱末,鸡蛋酱,花生等,搅拌均匀即可食用!简单的东北饭包就做好了!
小贴士:
1.炒鸡蛋酱使用的酱没有固定要求 , 常用的是黄豆酱,主要按自己的喜好和口味,按照家中的食材即可!
2.土豆泥会很干 , 可以在怼土豆泥时加少许水,不要太多,太稀影响口感!饭包里还可以放些小香菜味道也不错!
###其它资料参考###如果你是南方人,那就不好弄了 。其实正宗的饭包就是农家大酱,一般都是自己家或是饭店自己做的大酱 , 是纯黄豆煮熟煮烂,做成酱块放到阴凉处发酵,东北一般发酵也要3个月以上呢 。然后再卸开酱块 , 放进大缸里继续发酵 。跟南方酱是两马事!去超市找找农家大酱吧!如果买到了,就用葱花炸酱就可以了 。鸡蛋,肉 , 也都可以的 。做些土豆泥,香菜,生菜,葱丝 , 黄瓜丝,白菜叶就可以了,哦,对了 , 菜包饭还是二米饭好吃(小米大米饭) 。因为我爱吃,我是东北人 。
###其它资料参考###【做饭包的酱怎么做好吃吗】小笼包蘸汁的做法:
1、首先将葱 , 姜 , 蒜切碎 。
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