自己种的南瓜怎么保存( 三 )


瓜肉煮熟敷贴患处,可消炎止痛 。
瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛 。
【自己种的南瓜怎么保存】种子含南瓜子氨基酸 , 有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用 。
藤有清热的作用 。
南瓜,葫芦科南瓜属的一个种 , 一年生蔓生草本植物,茎常节部生根 , 叶柄粗壮 , 叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株 , 果梗粗壮 , 有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无 , 种子多数,长卵形或长圆形 。
原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培 。明代传入中国,现南北各地广泛种植 。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食 。

###其它资料参考###1、需要贮藏的南瓜必须是老熟瓜 , 老熟南瓜的果皮硬,呈现固有的色泽,果面蜡粉较多 , 有利于保存 。上午阴凉时采收为宜,采收时将瓜柄上5~10厘米的一段蔓剪下,保留一段果梗 。贮藏的瓜不能遭霜打,在生长期间应在瓜下垫砖或吊空,并防止日光暴晒 。贮藏前 , 剔除损伤瓜、未成熟瓜、烂秧的瓜、病虫为害的瓜等 , 只保留无病虫害、无损伤的活藤瓜 , 这样可以贮藏2个月以上 。
2、南瓜贮藏条件 南瓜贮藏场所应选通风、阴凉的库房,地面放木板,单层码放,或搭架分层存放,防止潮湿 。贮藏的适温在10℃左右,空气相对湿度为70%~75% 。可以贮存在空屋内或湿度较低的窖内 , 地面铺细沙、麦秆或稻草,堆放2~3层瓜 。
3、南瓜选好后可直接堆放在室内,堆放前在地面上先铺一层细沙、麦秸或稻草,再在上面堆放南瓜,堆放时要留出通道,以便检查 。南瓜摆放的方向和生长时的状态相同,可将瓜蒂朝里,瓜顶向外逐个依次堆放成圆堆,每堆15~25个,高度以5~6个瓜高为好,也可装筐堆藏,每筐不宜装得太满,离筐口应留有1个瓜的距离,以利通风和避免挤压 。瓜筐堆放可采用骑马式 , 以3~4个筐高为宜 。贮藏前期 , 外界气温较高,要注意通风换气,降温排湿,可在晚上打开窗口通风换气,白天关闭遮阳,避免日光直接照射 。室内空气要新鲜干燥,并保持凉爽 。贮藏后期外界气温较低时 , 特别是到了严寒冬季,要注意防寒,温度应保持在0℃以上 。
4、架藏的仓位选择、质量挑选、降温、防寒和通风等要求与堆藏相同 。所不同的就是在仓库内用木、竹或铁搭成分层贮藏架,铺上草包,将瓜堆在架上 , 或用板条箱衬垫一层麦秸后 , 将瓜放叠成一定的形式进行贮藏 。这种方法通风散热效果优于堆藏,仓位容量也比堆藏大,观测、检查也较方便 。目前多采用此法贮藏南瓜 。
5、窖藏的南瓜宜选用主蔓上第2个瓜,根瓜不宜作贮藏用 。生育期间最好不使瓜直接着地,并要防止阳光暴晒 。采收时谨防机械损伤,特别要禁止滚动、抛掷 , 否则内瓤震动受伤易导致腐烂 。南瓜采收后宜在24~27℃下放置2周,使瓜皮硬化有利于贮藏,这对成熟度较差的瓜尤为重要 。
###其它资料参考###1、堆藏,堆藏是把选好的南瓜直接堆放在室内 。堆放前地面先铺一层干草或麦秸,上面堆放南瓜 。摆放的方向和生长时的状态相同,可将瓜蒂朝里 , 瓜顶朝外 , 依次堆码成圆堆,每堆15-25个,高度5-6个瓜高为好 。同时留出通道,以便检查 。
2、窖藏,窖藏的南瓜宜选用主蔓上第二个瓜,根瓜不宜作贮藏用 。生育期间最好不使瓜直接着地 , 并要防止阳光暴晒 。采收时谨防机械损伤 , 特别要禁止滚动、抛掷,否则内瓤震动受伤易导致腐烂 。南瓜采收后宜在24℃-27℃下放置2周,使瓜皮硬化有利于贮藏,这对成熟度较差的瓜尤为重要 。

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