3、架藏，架藏的仓位选择、质量挑选、降温、防寒和通风等要求与堆藏相同 。所不同的是仓库内用木、竹或角铁搭成分层贮藏架，铺上草包，将瓜堆放在架上 。或用板条箱垫一层麦秸作为容器 。瓜放入后码成垛进行贮藏 。这种方法透风散热效果比堆藏好，仓位容量也比堆藏大，观测、检查比较方便 。
###其它资料参考###1、想要南瓜保存的长久，首先我们要将南瓜的瓜瓤去掉，因为南瓜瓤的水分较多，往往南瓜腐烂都是从南瓜瓤先开始变质的，所以我们一定要将南瓜瓤给彻底处理干净了 。
2、去瓤后的南瓜不需要用清水冲洗，清洗后的南瓜反而更容易腐烂 。接着我们在南瓜切口处撒上一层食用盐，将盐抹均匀后再用保鲜将南瓜切口处包裹起来，然后放到冰箱里冷藏保存，这样保存的南瓜能放一个月也不会坏 ， 而且水分和营养也不会流失 ， 吃的时候，只要将切口有盐的部分切掉就可以了 。
3、食用盐具有消毒杀菌的作用 ， 用食用盐涂抹南瓜的切口处，可以防止细菌侵入到南瓜里面，从而防止南瓜腐烂 。
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