8、大火烧开汤汁，用勺子将汤汁儿淋在鱼块上 ， 等待汤汁慢慢收干 。
9、事先准备好的水淀粉，慢慢淋入鱼块里晃动锅子等待汤汁变浓稠即可 。
十七、泡椒炒鸡胗
食材
鸡胗、青椒、泡椒、姜、蒜、葱、花生油、料酒、生抽、盐、鸡精 。
做法
1、新鲜鸡胗4个洗净，用沸水焯过后切片备用 。
2、青椒切块，葱切小段 ， 姜与蒜切末 。
3、泡椒适量用清水稍微泡一下，切两半 。
4、锅内油热至5成入姜蒜爆香，入鸡胗与泡椒下去翻炒片刻 。
5、加适量生抽与盐增色调味后继续炒1分钟 。
6、然后下青椒块迅翻炒片刻后 ， 入葱花与鸡精起锅 。
十八、泡椒金针菇蒸扇贝肉
食材
扇贝肉、金针菇、油、盐、料酒、蒜末、生姜片、泡椒、小葱、蒸鱼豉油 。
做法
1、金针菇去根洗净，扇贝肉洗净沥干水分 。
2、用盐，黄酒 ， 生姜片加入扇贝肉里拌匀腌制20分钟 。
3、锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起 。
4、把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉，把蒜末和泡椒加上 。
5、锅内水开后加入蒸熟后熄火出锅（约6分钟） 。
6、倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油再把葱花加入 。
7、锅内油烧到冒烟，淋上即可享用 。
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
1.1万阅读
搜索
泡椒的100种做法大全
家常菜菜谱大全泡椒
100种泡椒菜谱
适合泡椒做的菜
泡椒菜的做法大全
40道剁椒菜谱
文章插图
一、泡椒藕丁
1、把藕切小丁 ， 用水冲一下 。
2、锅里放油，葱姜爆锅 。
3、放一大勺泡辣椒，煸香 。
4、下藕丁翻炒，加生抽、醋、糖、少量盐、鸡精调味 。
二、青椒炒鸡蛋
1、锅里放油，倒入打散的鸡蛋，小火煎至双面金黄盛出 。
2、倒入青椒，翻炒再放生抽、糖、盐、鸡精调味 。
3、最后把鸡蛋倒进去用铲子随意切散，和青椒炒匀，盛盘 。
三、剁椒芋头
1、将芋头去皮洗净切片 。
2、将芋头片放一盘子里 。
3、上面浇上一勺剁椒，撒上葱花，放点油、糖、鸡精 。
4、入锅蒸10分钟 。
5、端出滴香油就可以吃了 。
四、麻辣豆腐
1、豆腐一块切小方块，入开水锅烫一下，去豆腥味 。
2、锅里放少许油，麻婆豆腐的调料放一包进去，加水或者高汤煮开 。
3、放豆腐烧开，勾欠 ， 滴香油，盛盘，撒上香菜碎 。
就先这么多吧，够吃好几天了 。
###其它资料参考###藕丁有几种做法？
双椒藕丁
泡椒藕丁
麻辣藕丁
川菜凉拌藕丁
酸辣藕丁
酸辣藕?。?属于家常菜谱，主要原料是藕，口味是酸辣，工艺是炒 。
主料：藕
辅料：干红辣椒、白醋、盐、鸡精、白糖、花椒
1. 取一大碗，放半碗清水，滴入少许白醋 。
2. 藕洗净去皮，切成1cm 大小小丁，马上放入步骤1的白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干 。把干红辣椒剪成小段备用 。
3. 烧热油锅 ， 放花椒转小火炒出香味儿后，捞出花椒弃之 。
4. 再放干辣椒稍稍煸一会儿 。
5. 边炒藕丁边加入少许清水一起炒，炒至藕丁变的有些透明，放点白醋、少量盐和白糖、再家点鸡精出锅，装盘撒些葱花即可 。
###其它资料参考###湘乡回锅藕
食材：莲藕1节（300g）、芹菜1根、小米椒2只、、辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺
相关经验推荐
- 酸菜肉包加什么好处
- 蚂蚁保险什么病都可以报吗？
- 西红柿炒青椒配什么好吃
- 南瓜汤里面放什么好吃
- 怎样让卤牛肉更紧实 卤牛肉为什么肉容易散
- 吃了花甲可以喝牛奶吗 吃花甲对身体有什么好处
- 山莓孕妇可以吃吗 吃山莓有什么好处
- 减肥期间可以吃牛排吗 减肥饮食有什么诀窍
- 预防冠心病吃什么食物 预防冠心病吃什么好
- 颈部血管堵塞症状 做什么锻炼可以预防颈部血管栓塞