4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时 。
5、按照需要把面团分成更小的面团，方便操作 。
6、按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子 。
7、刷一层蛋液，撒上熟芝麻 。
8、放入烤箱，上下火180度 ， 烤35分钟 。
###其它资料参考###家庭用烤箱烤面包做法步骤：
1、把酵母、盐、糖、牛奶加入面粉中，揉成光滑的面团 。
2.加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至2倍大 。
3.排气后均匀分成8份，松弛15分钟
4.擀成圆饼
5.拿杯子在中间用劲扣一下 ， 分成一个圆饼和一个圆环
6.把圆环从中间拧180度后对折，放在圆饼上，舀一勺馅料放在中间，依次做好后放在烤盘上，放入烤箱进行二次发酵
7.发酵至两倍大时，表面刷蛋液 ， 烤箱预热180度，烤15分钟，烤好后放在烤网上晾凉 。
面包的营养价值
1、每100克面包含有热量1001.60大卡(4186千焦) ， 从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低 ， 因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少 。
2、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质 。
3、软质甜面包含糖约15%，油脂约10% ， 吐司面包更多一些 。
【自己用烤箱做面包怎么做】4、谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，而全麦面包拥有丰富的膳食纤维 。
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