5、把金针菇、蒜苗段倒入翻炒,淋入少许香醋和香油翻炒均匀,出锅即可 。
养颜美食4:黑木耳
黑木耳性甘味平 , 有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效 。古书记载 , 木耳“益气不饥,轻身强志” 。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤” 。
木耳中所含的一种植物胶质 , 有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附 , 再排出体外,从而起到排毒清胃的作用 。其还同时具有养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发的功效,并可防治孕妈咪缺铁性贫血 。
推荐食谱:木耳西芹炒鸡腿肉
材料:鸡腿肉350g,西芹250g,木耳20g,油、调味鸡汁、鱼露、生粉、水各适量 。
做法:
1、将鸡腿肉洗净 , 切块,用调味鸡汁和生粉拌匀,腌制30分钟 。
2、将木耳发软,将去蒂 , 洗净;将西芹刨去老筋,洗净,切块 。
3、将西芹和木耳灼烫一下 。
4、热油锅,爆香蒜末 。放入腌制好的鸡腿肉,煸炒至九分熟 。
5、将西芹和木耳回锅 , 倒入芡汁(鱼露、生粉、鸡粉和水),炒匀,即可关火 。
养颜美食5:莲藕
莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出 , 藉此净化血液 。莲藕冷热食用皆宜 。但是,应该注意的是生藕性寒 , 有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的妈咪 。此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色 。
推荐食谱:葱油藕片
材料:藕300g,葱6g,油、盐各适量 。
做法:
1、葱切末,藕片去皮后切薄片 。
2、热锅冷油 , 放入葱花炒出焦香 。
3、放入藕片,加入少量的水翻炒熟 。
4、起锅前加入盐即可 。
养颜美食6:地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便 。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便 。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),则具有降胆固醇、降血脂功效 。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一 。
推荐食谱:地瓜丸子姜汤
材料:地瓜300g , 老姜20g,红枣10粒,糯米粉50g,水、红糖各适量 。
做法:
1、地瓜洗净切块,老姜切厚片备用 。
2、锅内放入地瓜块、姜片、红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟 。
3、糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用 。
4、小圆子煮熟后倒入地瓜姜汤中 。
5、最后加入红糖调味 。
养颜美食7:红豆
红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿 。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力 。
推荐食谱:红豆莲子百合糖水
材料:红豆100g,莲子20g,百合15g,冰糖适量 。
做法:
1、红豆、莲子、百合,捡掉不饱满的颗粒,洗净备用 。
2、全部食材加入电炖锅 , 加足量的水 。
3、盖上锅盖,调至大火 。
4、水烧至滚开后,转至小火,煲两个小时 。
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