6、待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水（留下碗底泥沙沉淀） 。
7、小火慢煮5分钟左右 ， 去除表面浮起的杂质泡沫，加适量食盐 。
8、关火，淋上少许麻油 ， 撒上葱花即可 。
9、成品如图 。
###其它资料参考###10分钟左右 。
水煮花蛤需要等清水煮开后，再将洗净的花蛤放到水当中，煮花蛤大概需要10分钟左右可以熟 。
如果之后还要将花蛤进行爆炒，或者是烧烤，那么只需要将花蛤煮到三分熟就可以，而三分熟的花蛤还需要煮三分钟左右 。
###其它资料参考###1
蛤蜊要煮多久才能熟
煮开后蛤蜊开口了就可以 。
一般来说 ， 煮花蛤汤用煮锅就OK了，不用炖盅 。而且花蛤汤非常容易制作 ， 只需要短短的十几分钟就完全可以做出美味鲜甜的花蛤汤 。不过煮花蛤汤的时候最好不用加味精、鸡精等调味品了，避免破坏汤的鲜美 。
2
煮蛤蜊有什么技巧
煮的时候水别放太多，刚好没过来就行 ， 大火煮，等看到最顶层张开一半数量的时候马上关火，余温就能催熟煮完的水千万别扔 ， 留着炒菜 ， 可以放冰箱里冻起来(一定要凉透后再放冰箱，尤其是夏天)如果想剥蛤蜊肉冻起来，一定要用煮蛤蜊的水一起冻 ， 那个鲜味就别提了
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煮蛤蜊要注意什么
蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失 。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土 。
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