咸水毛豆要煮多久 _毛豆

盐水毛豆要煮多久才熟？

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盐水毛豆需要15-20分钟，所需食材有水、毛豆、花椒、粗盐，共分为2个步骤，以下是制作盐水毛豆的详细操作：
操作/步骤
1
清洗毛豆
将毛豆洗净，剪去两头，便于入味。
2
煮毛豆
锅中放水、毛豆、花椒、粗盐，开始中火煮毛豆，煮开15-20分钟即可。
END
总结：以上就是关于盐水毛豆要煮多久才熟的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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我们在夏天煮一盘毛豆吃，是非常美味的，并且在可以配上一杯啤酒，既清新可口，又可以增强食欲。但是很多人在煮毛豆的时候就有一个问题，盐水煮毛豆到底要多长时间呢?很多人将煮毛豆，看似一个很简单的问题，其实煮毛豆也有很大的学问，下面就给大家讲一下盐水煮毛豆要多久?
我们在做盐水煮毛豆的时候，经常会遇到毛豆要煮多久这个问题，其实最重要的不是盐水，而是毛豆。因为毛豆的生或者熟是这道菜的关键，并且毛豆如果煮不熟的话，可能还会影响我们的身体会产生腹泻，严重的话会产生中毒现象。但是如果毛豆煮的太久的话，就很可能导致毛豆的口感不佳。所以说毛豆要在盐水中煮多久?这个问题也是非常重要的，一起来了解一下吧。其实一般煮毛豆的时候，将毛豆放入锅中煮十分钟左右就非常好了，我们在煮的时候也可以放些花椒，再加入一些盐，这样也很好的入味。
那么盐水煮毛豆有什么营养价值呢?其实我们大多数使用盐水煮毛豆都是在夏天，尤其是在撸串或者大排档中，食用盐水毛豆的时候最多。在夏季，我们可能会因为出汗而导致身体中钾离子的流失，但是毛豆中所含有的钾元素非常多，所以说我们可以使用一些毛豆来缓解我们身体因为钾离子流失而导致的疲乏无力和食欲下降的病症。并且毛豆中所含有丰富的食物纤维，可以改善一些便秘的症状，降低血压和血液中的胆固醇含量。
经以上的介绍，大家可能都会对盐水煮毛豆需要煮多长时间有一定的了解。其实盐水煮毛豆，如果将毛豆煮熟之后，完全可以根据自己的口味来调节，煮五到八分钟都是可以的。
扩展阅读：毛豆毛豆的做法
###其它资料参考###毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
隔夜毛豆是可以吃的，前提条件是必须将毛豆煮熟才可以食用。不煮熟的毛豆是有毒的，所以必须煮熟以后才能吃。如需要隔夜再吃必须要进行冷藏，隔天加热至熟。
扩展资料：
1、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。
2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。
3、毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压，和胆固醇
4、毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
5、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。