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吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老
长生不老只存在于神话传说之中，现实中延缓衰老是可以做到的 。合理的饮食是延缓衰老和抗皱美容的有效手段 。日常生活中，常吃这六类食物能补充胶原蛋白有效抗皱防衰老 。
一、胶原蛋白特性：
1、营养性：胶原蛋白是皮肤必需的营养，能增强皮肤的蛋白质的活性 。
2、修复性：胶原蛋白对皮肤具有独特的修复作用 。
3、保湿性：胶原蛋白由三螺旋结构组成 ， 形成了宽阔的空间，胶原蛋白阴离子侧链丰富，形成了大量的亲水基 。
4、伸缩性：胶原蛋白本身具有很好的弹性 。因为胶原蛋白在皮肤组织中起着支架、连接的作用 ， 所以对皮肤的伸缩性 ， 以及自动恢复原状的性能有着十分重要的作用 。
二、吃出来的胶原蛋白
1、花胶
作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖 ， 有滋阴补肾的功效哦 。花胶一般都是作为炖品出现 ， 一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味
2、猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚 ， 清热利咽的功效 。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善 。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里 ， 不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食 ， 是不错的凉菜哦!
3、猪蹄
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低 。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环 。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用 ， 热量要低一些哦!
4、鱼皮
鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高 。鱼类胶原蛋白的来源主要是鱼皮和深海鱼类的软骨，如鱼翅 。鱼皮胆固醇含量却最低 。血脂高不敢吃其他皮的人，吃鱼皮倒不用担心 。
5、鸡爪
鸡爪能够降压降脂 ， 提高人体免疫力 ， 有益心血管，养颜护肤 ， 很适合平时食用的食物 。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即好 。
6、豆类
【吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老】 不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖 。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素 ， 能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦 。
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