压缩的普洱茶如何弄开使用?

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撬开普洱茶首先要准备以下工具:普洱刀或者茶锥 。如果没有以上工具,建议用普通的坠子 , 过于锋利容易伤到手 。或者用竹签 。在购买紧压普洱茶的时候建议和商家索要开茶饼工具、锥子(普洱茶刀)很锋利,注意不要伤到手 。
注意一边施力一边撬动 。掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的茶 。
开叉步骤
使用茶刀撬饼茶
1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。(如图1)
2.稍用点力 , 把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3.向上用力,把茶饼撬开剥落 。(如图2)
4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开
5.就这样,饼茶就可以慢慢撬散了

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用茶刀撬,泡多少撬多少 。普洱茶最简单的冲泡简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一 , 盖碗就几元钱 。公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座 , 接水盘一个 。基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了 。
沸水冲洗茶具,放茶入壶或盖碗 。
洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要 。
头道,倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了 。
2-10道或者更多,随君所便了.
关键问题:
用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水 。
头3道茶 , 每泡不要太长时间,否则太浓了 。
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好.
滤网放到公道杯上 , 过滤碎茶 。
###其它资料参考###普洱茶沱茶怎么泡?茶的香气、茶的滋味、茶的味道等都与茶叶的泡法有很大关系,那么,普洱沱茶怎么泡呢?
普洱茶沱茶的冲泡技巧与步骤
普洱茶沱茶的茶性、滋味与普洱茶沱茶的冲泡方式之间,存在着许多微妙的关系,只有熟悉冲泡方式技巧 , 再通过娴熟的冲泡 , 才能展现出茶的个性美,下面我们学习下普洱茶沱茶的冲泡方式技巧 。
普洱茶沱茶的泡法有很多,是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种,下面我们学习下普洱茶沱茶的冲泡技巧与步骤 。
普洱茶沱茶的冲泡具体步骤:
1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中 。
2、将煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶 , 把第一第二次冲泡的茶水倒掉 。
3、第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖 , 静置20秒左右 。
4、打开杯盖,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,倒入小茶杯,一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了 。
要泡好一杯普洱茶沱茶,一定要记住两个基本要素:
1、普洱沱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶,紫砂壶 。
2、普洱沱茶冲泡份量:普洱茶沱茶怎么泡?冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20% , 将茶砖,茶饼,拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好 。
3、普洱沱茶水温一定要滚水,普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃,就是把水完全煮沸即可 。
4、普洱沱茶浸泡时间,普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水,倒掉,第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒 , 第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒 。
普洱沱茶怎么泡:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序 。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面 。
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