茶沱怎么保存 _普洱茶

如何保存下关沱茶下关沱茶的保存方法？

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1、沱茶存放的环境应安全、无异味。茶叶是一种极易吸收异味的物质，如果将沱茶与有异味的食品共存一处，则会使带有这些食品的气味而最终不能饮用。当然，更要注意的是不能与有害物质存放在一起。
2、适宜的温度。正常的室内温度，不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。南方高温，湿度大的地方要比干燥，温度相对偏低的北方和西部要快。不可被太阳照射，在阴凉处为好。
3、适度的湿度。现在好的下关沱茶都讲究要“干仓”存放的，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，一定的湿度也是需要的，它有助于茶叶内部各种微生物的变化，但忌太湿。太过潮湿的环境会导致茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。

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是的。
沱茶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。
【茶沱怎么保存】保存沱茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
盛好保存的沱茶，宜放在干燥通风无异味之处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。
扩展资料：
注意事项：
1、神经衰弱者：茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情。可在上午饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样会白天精神振奋，夜间可早入睡。
2、茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、晚上喝茶：晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上最好少饮或不饮茶。
参考资料来源：百度百科-沱茶

###其它资料参考###不要密封保存。
只要通风，无污染，无异味，注意温湿度就可以了。
另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
关于普洱沱茶：
历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点，主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚，主要供应出口，远销至西欧、北美以及亚洲各地。两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正，冲泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人寻味。
沱茶以下关茶厂出品的最为有名。下关茶厂加工生产的沱茶，以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成，原料精细，芽毫显露，外形圆整，褐润洁净，包装古朴精美，特色浓郁。上等的沱茶，均选用二三月份茶树上刚发出的嫩梢作为原料，芽叶细嫩、肥硕，茸毛披附，制成的成品似有银色白纱附面，十分美观。冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者，如现在许多茶人争先收购的早期临沧茶厂生产的银毫沱茶和下关茶厂在改制前所加工的一系列沱茶等，都具有收藏和鉴赏的价值。