放入烤箱中200°烤40分钟即可~
也可以不放烧烤酱直接烤，就是没有什么味道 。
酱料根据自己的口味调制哦~
红烧排骨
原料：
排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮 。
做法：
把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；
锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香 ， 再把排骨放入 ， 翻炒片刻；
放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇；
放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟；
上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡 。
糖醋排骨
用料：
猪排骨一斤，斩段；白糖三大匙；醋四大匙；酱油两大匙；葱四棵 ， 切段；老姜一小块、蒜一瓣，均切片；泡辣椒六个，切段；淀粉一大匙，加水兑成芡汁；盐适量 。
做法：
将排骨过沸水 ， 捞出沥干待用 。
锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时 。
至汤汁快干时，下盐、醋、糖、葱铲匀，勾芡，铲匀，起锅装盘即成 。
烤排骨的做法空气炸锅多长时间3烤排骨的做法
排骨
水
盐和胡椒粉
做法：
1、准备好排骨，并撕掉粘在排骨下面的薄膜，膜如果跟着一起烤会变得很难撕掉，因此要在之前就去除 。用刀贴着排骨底部滑动，轻轻将膜拉起 ， 注意要彻底剥掉所有的膜 。
2、用盐、胡椒粉和其他你喜欢的香料腌制排骨 。
3、将锡纸铺在长方形的金属烤盘底部，在边缘处留出足够的锡纸，稍后在烤肉时要用锡纸盖住烤盘 。烤盘两侧应该有至少有5公分，盘子足够大，能让所有排骨一字排开 。排骨如果堆叠起来会导致烘烤程度不均匀，会造成有的地方已经糊了，但有的地方却还没熟 。
4、在烤箱底部注入水，深度大约6厘米 。水会产生蒸汽，让肉保持湿润，同时防止烤箱底部和锡纸烤焦 。这也减少了用锡纸包裹住的空间里的.实际温度 。将排骨放入烤盘 ， 拱起的一面朝上 ， 这样你也不会看到骨头，用一层锡纸覆盖住排骨 。
5、烤箱160度预热，中层，上下火，烘烤约一个小时，排骨要被铝箔覆盖住 。另一种覆膜的方法是使用火鸡烘烤袋 。使用烘烤袋更易清理，食物也能烘烤均匀 。根据烘烤待上的指示操作 。这时则无需加水，因为烘烤袋能起到特设压力锅的作用 。不过烘烤袋不是很常见，所以如果手边只有锡纸 ， 可以垫一些油纸，将排骨和锡纸隔开，尤其是在用烧烤酱的情况下 。铝箔会产生反应，而蜡纸或羊皮纸能够防止粘连及任何不良箔酸反应 。
6、将烤盘从烤箱中取出，掀开锡纸，再放进烤箱，将温度调高至190摄氏度，再烘烤10－15分钟 。这样能使排骨变得焦黄 ， 也能烘干烤盘中的一些水分 。
7、将排骨取出，装盘 。
干烤排骨
排骨
8勺红糖
2勺盐
1勺辣椒粉
1茶匙黑胡椒
1/2茶匙辣椒
1/2茶匙花胡椒粉
1/2茶匙干百里香
1/2茶匙大蒜粉
1/2茶匙洋葱粉
做法：
1、准备好排骨，撕掉粘在排骨下面的薄膜 。
2、将所有干调味料在碗中混合搅拌均匀 。
3、干调料均匀的抹在排骨上，注意每一边都要抹到，同时轻轻按摩帮助入味 ， 也可以用锡纸包住排骨，然后在冰箱冷藏一夜 。将锡纸包裹住的排骨放入预热至120度的烤箱，烘烤两个半小时 。为确保肉是否已烤好，可揭开锡纸，用叉子戳排骨上的肉，如果肉很轻易就剥落，则证明已经烤好了 。从烤箱取出排骨，将它们放在铺有锡纸的烤盘上 。继续烘烤5分钟 ， 直到它们变得焦黄松脆 。
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