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小米粥和什么搭配最有营养小米粥和什么食物搭配效果最好
1、蔬菜
小米粥里也可以放蔬菜 。如苦菜小米粥：黄黄绿绿看着很漂亮，但是味道不怎地—苦！可是，在春夏吃却是败火的好东东 。苦菜性寒，小米性偏凉 ， 所以，搭配一起，隔个几天来碗苦菜小米粥不怕天热上火 。
也可以煮菠菜小米粥，可以给老人或者宝宝煮，容易消化，营养丰富 。
小米还可以和其他蔬菜如，南瓜，胡萝卜，地瓜等一起搭配煮粥，大家在煮粥的实践中可以各种尝试 ， 只要不违背一个原则，那就是----几种食物在一起不会诱发不良的化学反应而中毒或者呕吐 ， 头晕之类的就可以一起搭配 。
2、豆类
小米可以和黑豆，黄豆，红豆 ， 绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥 。豆子含有其特有物质 ， 一起煮，各种营养元素全面，常吃虽不易长肉，而且容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处 。
3、各种米
燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥 。也可以一起煮米饭 。多种米一起煮粥可以互补所短 ， 可以达到营养均衡 。
4、干果
小米粥里面可以放花生，核桃，芝麻等 。
总之什么都可以放，只要吃了不会出现中毒现象就可以 。
5、水果
苹果，梨，红枣 ， 枸杞，菠萝，榴莲等等，都可以和小米一起煮粥 。只是在煮粥前 ， 先了解一下各类食材的性状，别相克相冲，不会起化学反应中毒就可以 。红枣，枸杞之类的放小米粥粥里可以体味，加强补益功效 。
二、小米粥要煮多久呢
很多人喜欢喝小米粥，它不仅材料简单 ， 做法更简单 。别看它做法简单，但要讲究一个火候，时间不能长，但也不能煮不熟，所以煮小米粥也是有很多学问的 。
小米要先泡好：很多人在煮粥的时候直接把小米洗一下就开始煮了，其实在煮粥之前 ， 先用冷水浸泡小米半个小时，让米粒膨胀开来，这样做出来的小米粥会更好，既能节省时间，而且熬出来的粥又酥，口感又好 。
开水下锅煮米：不少人都觉得煮粥就要冷水煮，在冷水变热的过程中米也就跟着熟了，水热了就等于米开了然后直接吃就可以 ， 其实真正会吃小米粥的人，都是用开水煮粥的，因为开水煮粥既能节省时间，而且还不容易糊底 。
火候有讲究：煮小米粥时候的火候也是有讲究的，可以先用大火煮开，然后再用文火熬粥三十分钟，大小转换的过程中，粥的香味就慢慢的出来了 。
小米是谷子去皮之后的颗粒状的粮食，体弱多病的人可以用小米粥来补身体，除此之外，熬小米粥的时
###其它资料参考###问题一：小米粥可以加什么煮1、小米粥里也可以放豆类
小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥 。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉 ， 但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处 。
2、小米粥里面还可以放其他各种米，一起搭配煮小米粥
小米可以和燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米 ， 玉米，白米等各种米一起煮粥 。也可以一起煮米饭 。多种米一起煮粥可以互补所短，这样即使每天吃，也不怕长期吃某种营养物质缺乏 。
3、小米粥里面也可以放干果
小米粥里面可以放花色 ， 核桃，芝麻等 。总之什么都可以放，只要吃了不会出现中毒现象就可以 。
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