问题三:小米粥里面可以加什么小菜?加入适量南瓜最好 可以增加颜色的调和 南瓜稍带甜味让小米粥又提升了一个境界
问题四:小米粥可以放大米吗?可以,不过最好别放,影响小米的口感 。你还可以吃小米饭 。吃时最好给小米饭上恭些牛肉汤这样最能养胃 。手机打字不易 , 望采纳 。
问题五:小米粥里可以加核桃吗核桃强肾补脑,补气养血 , 润燥化痰,温肺润肠,散肿消毒 。核桃含15%-20%的蛋白质,据研究,吃50克核桃仁,约等于喝500毫升牛奶或吃250克鸡蛋 。核桃仁中的脂肪主要是亚油酸甘油脂,人们吃了 , 身体内的胆固醇不会升高,有益于孩子的生长发育 。
原料
核桃仁100克,小米250克,水淀粉30克,白糖100克 。
制作
将核桃仁碾碎,同小米一起煮成粥,勾入水淀粉,加入白糖即可食用 。
材料:核桃、花生、小米
做 法:
1、材料:小米、花生、核桃、糯米
2、花生、核桃去壳,放热锅里烘炒一下,稍微捣碎
3、小米、糯米淘洗后,浸泡一晚上
4、锅里坐水 , 烧开下米
核桃花生小米粥
5、大火煮15分钟
6、加入核桃、花生 , 用中火煮10分钟
7、改用小火 , 加入冰糖 , 慢慢熬至浓稠 , 即可关火
核桃花生小米粥
小米的营养分析
小米具有防治消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力 。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用 。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡
问题六:煮小米粥可以放点什么有营养?红枣桂圆小米粥很有营养 。
主要营养有:
红枣桂圆小米粥,糯糯的,口味香甜,特别适合老年人秋冬季节养生保健 。粥的制作简单,经常食用,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效 。
制作步骤:
用料
小米 半小碗(约150―200克、大枣3粒、桂圆干20粒、枸杞20颗
红枣桂圆小米粥的做法
1 将小米用水冲洗一下 , 红枣去核撕小块 , 桂圆干和枸杞用水略冲洗一下 。
2 将所有材料放入锅中 , 倒入约材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此时一同放入),大火烧开,撇去上面的浮沫,转小火煮20分钟,至小米熟烂关火,再焖10分钟,此时粥就会变得比较粘稠好喝 。
问题七:小米粥里有什么营养?小米营养丰富 。据测定,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通小米高1%~3% 。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉 。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调 。如赖氨酸0.22%~5.24% , 蛋氨酸0.4% , 色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0.42%~2.88%之间 。维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的 。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品 。小米,学名粟,又称粟米 。粟又称“谷子”,古代又作“禾”,也叫“粱” 。现在,一般称没有去壳的为谷子或粟,去壳之后称作小米 。为禾本科(Gramineae)、狗尾草属草本植物,是我国北方一些地区的重要粮食作物 。谷子原产于我国,是世界栽培历史最悠久的作物之一,也是我国最古老的栽培植物之一 。在山西夏县西荫村古代的遗存中,发现了一种原始的谷粒化石,据今约有5万多年,这是我国发现最早的谷粒化石 。此外,在陕西西安半坡、临潼姜寨、宝鸡北首岭、斗鸡台、华县泉护村,甘肃永清大何庄,河南淅川县黄楝树村,河北磁山,青海东都及长城内外各新石器时代遗址和墓葬中,都曾发现过大量碳化的粟粒或粟壳 。由此可知,我们的祖先早在距今7000~8000年前已经培育出粟品种 , 并在我国北方广大地区普遍种植 。同时,在商代的甲骨《卜辞》中已有大量的关于粟的记载,可以说是我国关于粟的最早文字记载 。根据历史记载,从商代开始,伐直到秦、汉时期,谷子都是我国广大人民的主要粮食 。在公元5世纪,北魏农学家贾思勰编撰的《齐民要术》中,已经记录了86个谷子的品种 。近些年来,从全国各地收集到谷子的农家品种约有16000多份,类型极为丰富 。这是我国历代劳动人民创造的丰富遗产,是历代劳动人民辛劳汗水的结晶 。谷子的祖先(或称原始种、野生种)称作“莠” , 或叫“绿毛莠”、“狐尾草” , 在我国古代文献中常可以见到 。莠就是狗尾草 , 至今仍生于原野 , 是我们最常见的一种杂草 。它秆矮、叶短、穗?。偷苯竦墓茸酉啾? ,相差甚远 。后来,经古代劳动人民驯化选育而成为可食用的谷子 。谷子最初从中国传至朝鲜、日本 , 而后渐渐传播到世界各地 。目前 , 谷子在世界上分布很广,从南纬40度至北纬6l度,从平原到号称“世界屋脊”的 *** 高原都有它的踪迹 。我国谷子的栽培面积最大,总产量最高,其次为印度、朝鲜、日本、埃及、俄罗斯、阿根廷等国家 。全世界谷子总面积为11亿亩 , 平均单产45公斤多 。最高的是埃及 , 为259公斤 。我国谷子的栽培遍及各省区 , 其中以山东、山西、河南、河北、陕西、辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古等省区为最多,占全国总产量的80%以上 。谷子的适应能力极强 。它既耐旱、耐贫瘠的土壤,又耐酸、耐碱 。尤以耐旱能力最强 。农谚说得好:“只有青山 *** 竹,未见地里旱死粟” 。所以谷子除分布在我国北方干旱地区之外,在我国南方某些干旱、贫瘠的山区,也有种植 , 比种其它作物产量高,经济效益自然较好
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