红豆薏米莲子粥配吃什么菜好( 三 )


材料:生姜片去皮、红豆、薏米、茯苓
做法:
1、将红豆、薏米、茯苓各一把浸泡半小时后晾干 。
2、将晾干后的食材放入打磨机研磨成粉末 。
3、早上起床后洗漱完毕,先含一片去皮姜片在舌下,15分钟后嚼碎用温水送服,然后早餐用两勺研磨好的红豆薏米粉冲水代餐 , 可加冰糖火蜂蜜 。痰湿体质平时藏在体内的湿气,坚持一月后,身体会有明显改善 。
tips:胃热之人不能用姜片 , 只服用红豆薏米粉就好 。
红枣薏米红豆枸杞汤红豆薏米可在其中加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,非常适合调理 。夏天尤其南方地区湿气重,需要祛湿,在祛湿的同时需要调养 , 大枣可以温补 。体质偏寒的朋友更加适合红枣 , 薏米性凉,需要中和 。
材料:红豆200g , 薏米200g,红枣50g,枸杞20克
做法:
1、红豆薏米洗干净,放入高压锅,加水 。设定时间为45分钟 。
2、开锅后,减压放气,打开盖子,再放入红枣和枸杞 。
3、再拧5-10分钟 , 开盖熬 。这样红豆汤不会有太多的红枣酸味 。放点儿冰糖即可食用 。
红豆黑豆薏米水肾虚的人 , 可在薏米红豆汤中加一些黑豆 。因为黑色入肾 , 而豆子的形状也和肾十分相似 , 是补肾佳品 。
材料:红豆 , 黑豆,薏米
做法:
1、将1:1:1的红豆、黑豆和薏米提前一天晚上洗净 , 后入砂煲加入足量的水泡上 。
2、第二天早上开大火烧开后再转入小火 。
3、继续煮二十分钟到半个小时就做好了 。
雪梨红豆薏米煲如果咳嗽 , 还可以把生梨去皮去核,切成1~2公分见方的小块状,生梨加入薏米红豆汤中同煮,可以润肺、化痰、止渴 。
材料:红豆50克,薏米50g,雪梨两个
做法:
1、红豆要提前八个小时泡,薏米提前两个小时泡 。
2、一起放入锅内煮半个小时 。
3、把生梨去皮去核,切成1~2公分见方的小块状
4、放入梨块煮十分钟即可 。
红豆薏米禁忌人群1、寒性体质或阳虚体质薏米红豆都是寒性食材,寒性体质或阳虚体质则并不适合用薏米红豆粥来祛湿 。
寒性体质:寒性体质是指当人体脏腑功能失调时 , 易引起体内阴气过剩、寒从内生的一种表现,常出现面色苍白,口唇色淡,容易疲劳,怕冷怕风 , 手脚冷,喜进热饮、热食,常腹泻,月经迟来,舌淡苔白, 脉紧或迟 。
阳虚体质:阳虚体质是当人体脏腑功能失调时易出现体内阳气不足、阳虚生里寒的表现 , 常表现为面色苍白,气息微弱,体倦嗜卧 , 畏寒肢冷,全身无力或有肢体浮肿,舌淡胖嫩边有齿痕 , 苔淡白 , 脉沉微无力,多因先天禀赋不足、加之寒邪外侵或过食寒凉之品、忧思过极、房事不节、久病之后而发病 。
2、孕妇薏米性寒,孕妇是不能吃的 , 薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,所以不能吃薏米 。
当然,孕妇是可以吃红豆的 。孕妇可用其他食材代替薏米,像百合或枸杞等,这样也可起到红豆薏米祛湿的功效 。
3、消化能力差的人薏米难以消化,红豆薏米对那些消化能力差的人是不太适合的 。薏米里含有粘性较高的糖类,粘性高,吃多了会消化不好,尤其是对于那些消化能力差的人更不适合,会增加胃的负担 。
4、便秘者薏米属于难消化的食物,红豆也属豆类,蛋白质吃多了不易消化 。因此如果您本身就有便秘情况 , 建议不要吃红豆薏米,不然会加重便秘 。

相关经验推荐