步骤2
鸡蛋分蛋,将蛋黄一个一个的放入果泥中拌 。匀,每次均匀后再放下一个
步骤3
将牛奶和过筛的低粉、泡打粉放入
步骤4
拌匀至无颗粒(香蕉肉无妨)
步骤5
蛋白加少许盐、几滴白醋,加剩下的20克糖打发
步骤6
香蕉牛奶蛋糕怎么做
将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中 , 上下翻匀
将拌好的蛋糊倒回剩下的蛋白中拌匀
步骤7
香蕉牛奶蛋糕怎么炒
将蛋糊倒入纸杯中,八分满,表层撒上泡发的葡萄干,烤箱160度预热,中下层,45分钟
###其它资料参考###这个我经常做 , 我感觉主要的技巧就是要控制好火候,步骤是先把鸡蛋煎到5成熟 , 在把香蕉切成片状放在鸡蛋上面,蒸食物肯定是需要水的,因为需要水蒸气,做这个要放少量的水 , 当水被蒸发的差不多了,这个时候拿起牛奶,从上面往下浇,牛奶会慢慢的蔓延,然后流到水中,这个时候你会闻到想想的牛奶味,当牛奶和水的混合物被蒸发完了,这个时候就可以品尝香蕉鸡蛋奶香糕了!绝对真实的做法

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