(二) 茶道烹茶饮茶的艺术 。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修
身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法 ， 是很有益的一种和美仪式 。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想 。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂 。
1) 茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天认为：“茶道，就是 赏茶的美感之道 。”
2) 吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮 是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段 。” 3) 庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式 。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人 。”
4) 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶 情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和 。
中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道 。陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心” 。
5) 周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久 。”
6) 茶道学者金刚石提出:茶道是表现茶赋予人的一种生活方向或 方法，也是指明人们在品茶过程中懂得的道理或理由 。7) 台湾学者刘汉介先生提出：“所谓茶道是指品茗的方法与意境 。” 8) 1977年，谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术 。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素 。
9) 久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体 系，它具有综合性、统一性、包容性 。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，其内核是禅 。
10) 熊仓功夫先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能 。艺 能使人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼达到人陶冶情操完善人格的目的 。
11) 人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道是以深远的 理为思想背景 ， 综合生活文化，是东方文化之精华 。他还认为，“道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路 。
我认为茶道不单单是一种烹茶技术 ， 更是一种修身养心的方式 。有助于陶冶情操、去除杂念、修炼心性 。日本的茶道精神追求：和敬清寂 。和敬是敞开心扉、互相尊重的意思清寂是不弄脏茶室，保持洁净 。日本茶道倾向于通过冲泡茶的过程呈现庄严的仪式感，表达日本人的内敛谨慎民族精神 。而中国的茶道更类似于结合了对自我修养的提高，如朱熹所说“正心诚意修身” 。在品味茶的香醇同时，寻找人生乐趣，体会人生哲理 ， 提升个人思想境界 。
对茶文化的感悟文章3
浮沉--茶的思索
入夜，明月初升 ， 街灯依旧 ， 灯月交辉，映在玻璃窗刚刚冻结的冰上，闪烁晶莹，像是谁家洒落的水晶，发出夺目的光亮 ， 给夜平添了几分幽静 。
玩累了游戏，沏了杯绿茶，借着柔和的光，一边品，一边看，菜叶在热水中漂浮激荡，忽上忽下，不停的动，有的到最后干脆浮到了水面上 ， 有的则沉到了水底，茶色越来越浓，清香随着热气冉冉升起 ， 渐渐散开，弥漫了整个屋子 。
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