茶的一生也同样像人的一生,必须经过很多的荆棘与曲折才能达到人生的顶峰,才能把茶最浓郁的清香散发出来,用平和的态度对待身边的人、事、物 , 提升自己的修养是靠自己的努力 。即使面对困苦与艰难 , 也要用一种淡定 , 宁和的心态对待,用修养的力量让自己更加美丽动人
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一 , 是饮茶活动过程中形成的文化现象 。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘 。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容 。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段 , 它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力 。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味 。这个学期的茶文化课上完了,以后我相信还是有机会接触有关茶道的,现在学到得知识将为我以后奠定基础,我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会,好好生活,坚强做人!
中国茶文化心得体会范文篇2茶文化的定义及内涵 茶叶是劳动生产物,是一种饮料 。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 , 这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明 。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面 。茶文化的形成与发展
茶的发现大约在公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝 。东汉华佗《食经》中:"苦茶久食,益意思" 。记录了茶的医学价值 。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵" , 即湖南的茶陵 。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之 。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化 。在晋代、南北朝时期 , 随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈,起着一定的精神、社会作用 。在唐代茶文化便形成了 。780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志 。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融人饮茶中,首创中国茶道精神 。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等 。宋代茶业已有很大发展 , 推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的"干人社"等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关 , 宫廷用茶已分等级 。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐绘国外使节 。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徒,邻里要"献茶"、有客来 , 要敬"元宝茶" , 定婚时要:"下茶"结婚时要"定茶",同房时要"合茶" 。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化 。在明清时期,茶文化得到了普及 。此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类 , 茶的饮用已改成"撮泡法" , 明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等 。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态 。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数 。
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