步骤9
最后煮饺子 。烧开水 。下入饺子大火煮，煮至饺子浮起后再煮5分钟左右就熟喽 。
步骤10
成品
【香菇肉饺子要煮多久】步骤11
成品
香菇馅饺子的烹饪技巧
香菇里有大量的水分，剁碎之后就不好攥出去了 ， 所以一定要赶在剁之前攥出一点，这样还是会有很多汤水 ， 剁的时候微粘，汤水不会跑，这样做馅的时候依然会很嫩的 。香菇的柄比较干硬，做馅会影响口感 ， 所以，建议把柄去掉，留着炖菜吃就行 。
###其它资料参考###煮饺子的时候 ， 如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮 ， 一般7～8分钟就已经熟了 。
如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点 ， 10分钟左右就已经足够 。
一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去 ， 不过，其实直接用冷水也可以煮水饺 ， 比起滚水煮水饺，不但时间短、省气 ， 而且不用怕会将水饺皮煮烂 。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺” 。
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