文章插图
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把奥尔良烤肉料兑在一起搅匀，拌入整鸡，冷藏腌制一夜入味 。
2
烤箱250度预热，烤盘铺锡纸把鸡翅摆上，刷一些腌制的料汁，烤40分钟左右 。
3
40分钟后香辣可口的奥尔良烤全鸡即可出炉，中途记得翻面，可以再涂上一点腌制料汁更好 。
###其它资料参考###烧烤世家为您解答
1、鸡处理干净，涂上盐，冷藏腌制2-3个小时 。
2、放入烤箱，烤温大概在150-200°左右 。
3、准备黄油+蜂蜜，稍微加温让黄油融化 。
4、烤了10分钟左右，拿出烤鸡刷上调制的黄油+蜂蜜 。
5、再过15分钟，拿出来再刷一遍 。
6、烤制45分钟左右就可以熟了，期间可以适当再刷一次，依照个人口味来 。
###其它资料参考###烤箱烤鸡的方法如下：
1. 整鸡去掉鸡爪，头，屁股，洗干净 。用生抽 ， 油，蜂蜜，盐，黑胡椒和你喜欢的各种调味品混匀抹在鸡的内外，放置两小时左右 。
2. 土豆 ， 胡萝卜，洋葱切块 。用油，盐，黑胡椒也淹上 。柠檬切块备用 。西兰花撕成朵 。
3. 到时间后将菜塞到鸡里面一部分 ， 再加一两块刚才切的柠檬，用牙签封口 。
4. 锡箔纸铺上烤盘，将所有菜铺在上面，别忘了柠檬，小西红柿和西兰花 ， 把之前淹鸡剩下的汤倒上去 。鸡放在菜上面 。上面再用锡箔纸盖住尽量封严实了，稍微有点缝问题不大 。
5. 烤箱下层180-200度烤40分钟 。因为肉和菜都被锡箔纸包?。舛问奔渚褪前讶獠硕伎臼欤?同时保留水分让鸡肉不会干 。
6. 烤好稍微晾一下 ， 给鸡肉一点时间吸收肉汁 。撕去上面一层锡箔纸，用蜂蜜，少量酱油和油混匀，刷在鸡肉表面 。尽量全部刷满 。220度再烤十到二十分钟，看到鸡皮的颜色变的很诱人就可以了 。
###其它资料参考###1、食材：三黄鸡一只，葱适量 ， 姜适量，盐适量，五香粉适量，料酒适量，丁香适量 。
【怎么烧烤鸡才好吃视频】 2、把鸡杀了，去毛取出内脏 。把鸡头、鸡屁股、鸡脖子都切去 。
3、把鸡翅膀先割下来 ， 从肚子中间割开 ， 然后压平，再用刀将里面的骨头砍断，已达到整个鸡能平铺就好 。
4、将适量的料酒、五香粉、丁香、盐、姜末倒在一个碗里搅匀 ， 放上葱即可 。腌料做好了 。
5、将处理好的鸡用手均匀的涂上腌料 。
6、再翻一面 ， 也涂上腌料，再用手按摩按摩一下 。静置10分钟，就可以烤了 。
7、将电炉插上电源，待炉干后，开烤！
8、倒入适量的油（一点就可以了），先在底下放上几片姜片 。再把鸡放在上面，上面也撒上姜丝 。
9、将鸡整个放进后，盖上盖子 。调上小火，慢慢的焖煮 。
10、从盖子外面可以看里面鸡肉的变化 。鸡肉变色了 。
11、约15分钟后，开盖子 。其实，鸡肉已经基本熟了，鸡皮焦黄焦黄，刚刚好 ， 现在都可以吃了 。
12、但为了让肉更香一点，还要再翻一面，再煮 。煮约10分钟即可捞出，放凉即可 。
###其它资料参考###用料
三黄鸡一只（公鸡）
苹果一到两个
腰果或者是核桃适量
蔓越莓或者葡萄干适量
食盐一平勺
清水适量
蚝油三大勺（汤匙）
黄油适量
老抽两大勺（汤匙）
蜂蜜三大勺
黑胡椒两大勺
烤鸡?。】炯Γ〉淖龇?
将三黄鸡冲洗干净
爪子不用剁，在关节处一切就断
去掉鸡脖子、鸡爪子、鸡翅尖和鸡屁股
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