黄瓜片炒多久能熟 _黄瓜

黄瓜炒多长时间？？

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黄瓜炒多长时间。具体做法如下：
【用料】：黄瓜1根、盐1克、食用油10克、鸡精调味勺半勺
清炒黄瓜做法步骤1、准备一根黄瓜切片装盘；
2、准备半个独头大蒜，切粗粒备用（独头大蒜蒜香味更佳，没有的话普通大蒜也可以）；
3、中火，锅烧热倒油，适当转一下让周围锅壁也挂上油；
4、油热后放入大蒜煸出香味（注意不要炒焦了）；
5、下入黄瓜翻炒；
6、炒至黄瓜稍微有些透明且微微出水，关小火放入盐和鸡精炒匀（量就是图中的量）；
7、出锅装盘，一份清炒黄瓜就完成了，很适合夏天的一道简单的菜。
小贴士
黄瓜要迅速的翻炒，这样才不会变软哦
黄瓜不要炒得太久，以免影响这种脆爽的感觉。

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炒黄瓜片的家常做法：
主料：黄瓜2根、蒜30克。
辅料：食油1勺、食盐3克、鸡精5克。
步骤：
1、黄瓜清洗干净后，去皮然后再切薄片。
2、蒜头去皮后剁成蓉。
3、炒锅放油，油热把蒜蓉放入爆香。
4、倒入黄瓜片，大火翻炒2-3分钟。
5、加入鸡精炒匀。
【黄瓜片炒多久能熟】6、再加入盐调味即可。

###其它资料参考###1、黄瓜炒肉丝炒六分钟左右能熟。
2、在炒黄瓜炒肉时，黄瓜容易炒烂，先将猪肉炒至变色后在下入黄瓜。猪肉在切片后，加入淀粉腌制一会，炒出来的猪肉口感较为爽滑。黄瓜在清洗时，用清水冲洗干净即可，其外皮是可以食用的，在处理时只用削去头尾即可。黄瓜炒肉在保存时要放入冰箱冷藏。
###其它资料参考###黄瓜是日常生活中常见的一种瓜类，也叫做胡瓜、青瓜。黄瓜颜色呈油绿或翠绿，可入药也可食用。生吃黄瓜可以起到美容养颜的功效，也可以当作减肥的食材。黄瓜浑身上下都是宝，黄瓜汁能清热降火，排毒养颜，黄瓜片用来敷在脸上能祛痘消斑。那黄瓜怎么炒才好吃？下面为大家介绍两种黄瓜的做法。
第一、黄瓜炒鸡蛋
一道颜色很好看的菜，味道非常鲜美可口，同时还具有美容养颜、降脂减肥、加速新陈代谢、健脑益智的功效。
材料：
黄瓜一根、鸡蛋三个、盐、鸡精、葱沫各适量。
做法：
先将黄瓜清洗干净切片儿备用，三个鸡蛋打入碗中打散，碗里加入一调羹清水打匀成蛋液。热锅倒入少许冷油，待油热后倒入打好的鸡蛋液，鸡蛋煎至成型后，用筷子翻面煎熟后盛出备用，锅内放入少许油加入葱沫爆香，倒入切好的黄瓜片翻炒几分钟，待黄瓜断生后，倒入炒好的蓬松鸡蛋翻炒五分钟左右，即可出锅，出锅前加入盐和鸡精调味即可食用。
第二、黄瓜炒肉片
这道菜具有利水、清热、解毒、温中、开胃、消食等功效，非常适合在炎热的夏天食用。经常食用黄瓜对人体具有很多的益处。
材料：
黄瓜两根、猪瘦肉一斤、蒜头两个、红椒一个、生抽、蚝油、料酒、盐各少许。
做法：
先将黄瓜清洗干净后切菱形薄片，猪瘦肉洗净切薄片，红椒洗净切菱形，蒜瓣剥皮剁碎备用。瘦肉切薄片后，用适量生抽、蚝油、盐、料酒等腌制十分钟左右。锅洗净加热，往锅中倒入适量油，加入蒜末煸香几分钟，再把腌好的瘦肉下锅快速翻炒至猪肉变色，这时候加入红椒再翻炒片刻，再加入切好的黄瓜片迅速翻炒均匀，最后加入适量盐调味炒匀即可出锅食用。炒黄瓜片的时间最好保持在三分钟以内，不宜过久，黄瓜炒的时间长了影响口感。