熟栗子怎么快速剥壳？
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说道板栗相信很多小伙伴们都已经开始在流口水了 。在吃板栗之前最重要的就是去皮，那板栗的外皮怎么去掉呢?煮熟的板栗怎样好剥皮?下面和小编一起看看吧!
一、煮熟的板栗怎样好剥皮
1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了 。
2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣 ， 去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下 ， 栗膜就会脱去 。
3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室 。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开(只1刀) ， 那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了 。
二、板栗的外皮怎么去掉
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落 。
冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整 。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离 。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障 。
热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟 。
日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮 。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存 。
筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣 ， 去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后 ， 用筷子搅拌 ， 栗子的皮就会与栗肉脱离 。
很多人都喜欢吃板栗，但是却对板栗的外壳表示很无奈，那么板栗的外皮怎么去掉呢？下面我们就和小编一起来了解一下吧！
三、板栗怎么做好吃
其实板栗的做法是很简单的,做法有两种:
做法一
清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.
做法二
五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁.
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煮熟的栗子剥皮最简单的方法：
1、冷水处理法
平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗 ， 取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右 ， 然后再用剪刀在板栗表面剪一个口 ， 用手直接把它的外壳玻璃就可以 。
2、冷冻处理法
煮熟以后的板栗想快速去掉外壳 ， 还可以采用冷冻处理法 ， 最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温，然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存，保存时间应该在2到3小时之间，这样在低温环境中，板栗的果肉和果壳就会自然分离，取出以后用手轻轻一捏，就能把他的果壳去掉，得到的板栗果肉也会特别完整 。
3、刀切法
煮熟以后的板栗还有另外一种去壳方法，它操作起来也比较简单 ， 可以把煮熟以后的板栗取出放在盘中，然后用刀把它从中间切开，这时板栗就会一分为二，可以看到里面鲜嫩的板栗果肉，用手轻轻一拨，它就会与果壳自然分离，然后人们就可以食用美味的板栗果肉了 。
