饮雄黄酒
民间大概认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解 ， 端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒 。但是，现代人发现，雄黄酒含剧毒物质砷，所以基本不喝雄黄酒了 。不过，因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效，故到了端午节这天，还会有人家会以雄黄为主，加入白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黄熏条的，希望用来避邪和预防虫蛇伤害 。
吃糖枣糯米饭
端午节，纳西族要吃糖枣糯米饭 。糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且含有不少的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪，枣更能补血 。不过因为这种食物较甜，所以要特别注意，有糖尿病的人不宜进食 。
五黄
农历五月 ， 江南人称五黄月 。江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗 。五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒（雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒） 。也有其它说法，指咸鸭蛋可以用黄豆替代 。
煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成 。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”，端午节吃了“煎堆”后雨便止了 ， 人们说把天补好了 。这种食俗由此而来 。
各国端午节美食
韩国：艾草糕+樱桃茶+醍醐汤
在韩国，端午节用于祭祀祖先、祈求丰年、保佑身体平安 。端午节期间韩国人多喜食艾草饼与艾草糕、品樱桃茶、喝醍醐汤 。
日本：粽子/槲叶糕+菖蒲酒
粽子在日本古代称为“茅卷”，呈圆锥形 。最初是将粳米蒸熟捣碎成年糕状后用茅叶包裹，再如水煮熟 。后来改用菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹，制作方法也逐渐多样化 。
新加坡：娘惹粽
【咸蛋糯米饭保鲜多久】每年端午节，新加坡人也有赛龙舟、吃粽子的习俗 。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食 。独特香料“芫荽粉”配上酱油，精心腌制上等瘦肉 ， 再配以香甜爽口的冬瓜条混炒，最后裹入透白晶莹的糯米之中 。
越南：黄姜糯米饭+方形粽子
端午节时，越南人会准备黄姜糯米饭 ， 来感谢祖先的恩惠给子孙后代带来丰衣足食的生活，并祈求祖先保佑风调雨顺，五谷丰登 。此外，越南人认为黄姜饭里的黄姜有避瘟疫、解毒和防疮等功效 。
###其它资料参考###饭团子主要食材是米饭，主要配料是鱼片等 。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团 。简单方便便携，快试试让每天的三餐更有色彩 。
用料
大米饭（糯米饭） 半碗量
咸蛋黄 2个
黑芝麻 1勺
橄榄油 1勺
香葱 半根要绿色部分
做法步骤
1、大米饭或者糯米饭（如果是隔夜饭请微波炉加热1分钟），香葱加入米饭中 。
2、咸鸭蛋黄两个，去皮去鸭蛋青备用 。
3、用微波炉加热30秒会出油更香（微波炉加热请包上保鲜膜不然会鸭蛋黄四溅不好收拾）
4、加入一勺熟的黑芝麻，增香 ， 调色，倒入一勺橄榄油可以增加粘合力和有晶莹剔透的感觉 。
5、戴上一次性手套抓匀，然后捏成喜欢的样子，也有卖模具的 ， 我一般就是三角形或者圆形，，如果家里有海苔可以在底部粘半张上去 ， 方便拿着吃比较卫生，我家里没有海苔了，用的香菜叶子 ， 或者直接用勺子吃也可以，比较黏不会掉渣的 。
小贴士
1不用放其他调料 ， 盐也不需要，因为咸蛋黄也有少许咸蛋清在，并且主食类还是不要太咸的好 。2蛋黄最好加热让它出油 。3米饭也一定要是热的更好的成型不掉渣 。
