5、薄荷酒：准备薄荷、米酒和黄酒 。薄荷和米酒按照5：1的比例配制，然后加入少许黄酒，搅拌均匀即可 。早晚空腹饮用 ， 有健胃解毒之效 。
###其它资料参考### 薄荷叶在日常中并不是人们常吃的一种植物，人们多食的是含有薄荷的食物，其实薄荷叶的功效很多，不仅可以杀菌消炎 ， 还能提升人体的免疫力，预防感冒等 。直接食用的效果要远高于加工成的一些食品，那么薄荷叶怎么吃比较好吃呢?跟着本文一起来看看 。
薄荷叶怎么吃
新鲜的薄荷叶子是可以直接食用的，但是我们一般会将其清洗干净后泡茶喝薄荷的茎部可以榨汁食用，也可以泡酒泡茶，是一种可以清热消火的食材对于一些干枯的薄荷我们常用来制作成香料和调味剂 。
薄荷叶的吃法
1、薄荷粥：薄荷粥也可以说是人们比较常吃的一种方法 ， 取新鲜的薄荷叶清洗干净后沥干待用 。将淘好的大米加入到装有清水的锅中大火煮开后转小火煮制，待到九成熟后将薄荷叶加入继续熬煮 ， 在吃之前加入一些冰糖口感会更好 。薄荷粥能很好的帮助大家清火、促进消化等 。
2、薄荷糕：薄荷可以制作成很多的食品，薄荷糕就是其中的一种，将煮熟的绿豆中加入适量的白糖、切碎的薄荷叶、桂花等搅拌均匀后制作成馅 。将煮好的糯米放凉平摊然后将薄荷馅包在中间压成扁平状进行切片后放凉便可食用 。
3、薄荷鸡丝：炎热的天气来一份凉拌菜不仅美味而且开胃，薄荷鸡丝就是我们比较常吃的一道凉菜 。先将鸡丝切成细丝然后用蛋清、胡椒、淀粉、食盐混合搅拌均匀待用 。薄荷梗清洗干净后切断待用 。油锅烧热后将鸡丝加入翻炒直至变色后捞出装盘，然后将薄荷及一些调味品依次加入搅拌均匀后便可食用 。
4、薄荷鲫鱼汤：在烧鲫鱼汤的时候我们经常会加入一些薄荷调味调色 ， 先将薄荷叶清洗干净沥干待用 。鲫鱼清洗干净后加入油锅中翻炒均匀后依次加入葱叶、姜片、薄荷叶大火煮开后加入鸡精、食盐等小火慢煮后便可装出食用 。
5、薄荷茶：吃薄荷比较简单的方法就是泡茶喝，将新鲜的薄荷叶清洗干净后加入茶杯中，然后加入开水炮制二十分钟作用便可直接饮用 。
以上就是本文为大家总结的关于薄荷叶的制作方法，日常中吃薄荷的方法还有很多，本文分享的仅仅是比较常吃的几种方法，希望大家有其他的制作方法也可多多分享给读者 。
###其它资料参考###薄荷的吃法：
1、薄荷粥
取新鲜薄荷和干品 ， 比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水冷却后 ， 捞出渣滓，留汁备用 。梗米煮粥九成熟时 ， 加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可 。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效 。
2、薄荷糕
先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平 ， 绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可 。薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效 。
3、薄荷鸡丝
将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀 。这道菜要用薄荷的梗做才好吃 。所以将薄荷梗洗净切段 。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入 ， 变色捞起，时间不宜久再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可 。薄荷鸡丝有消火解暑的功效 。
4、薄荷鲫鱼汤
将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎 ， 加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可 。每天一次 ， 连吃数日，可治疗小儿久咳 。
