经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

炒白扁豆煲什么汤( 三 )

生活百科白扁豆


此汤有解表祛暑 ， 化溼和中之功效，可奏发汗散寒、健脾护胃之效 。用于夏月感冒风寒，内伤溼滞之证尤宜，如今之空调症即属此证，患者常见恶寒发热，肢凉无汗 ， 脘呕恶 ， 大便稀溏，舌红苔腻等症 。因此汤为治疗***膳，放不宜长期饮服 。建议每日1剂，分2次饮服 ， 连续饮服3-5剂为宜 。
3、二豆粥：炒白扁豆50克，绿豆30克，粳米50克 。制作时 ， 先将扁豆、绿豆放入沙锅中，加清水适量，煎煮至二豆开花 ， 再下粳米，煮至米烂汤稠即得 。
此粥有消暑清热，益气除溼之功效 ， 可奏祛暑溼，和脾胃，除烦渴之效 。夏月日常保健用之尤宜，可预防暑溼伤中之疾 ， 亦可用于暑溼伤中所致的烦热口渴 ， 咽干口苦，脘痞纳呆，恶心欲吐，大便失调，小便短黄等症 。建议每日1剂 ， 可分餐饮粥，长期饮服为宜 。

###其它资料参考###到了夏季暑湿天气，特别在广东这一个湿热兼夹的地方，“祛湿”是一个常被提起的关键词，中医药博大精深，医食同源更是甚为推广 。今天，我们来介绍一下一个常见的祛湿上品——白扁豆 。
白扁豆能化湿降浊、调和脾胃 ， 具有补脾而不滋腻，化湿而不燥烈之特点，历代中医均把白扁豆列为补气佳品 。炒过的白扁豆，效用更佳 。
我们先来了解一下白扁豆的功效 。
01
除湿气
很多人都知道 ， 湿气重的人可以常吃些薏米，薏米有排湿的作用，但薏米性寒，不适合脾胃虚寒人群和月经女性食用 。
白扁豆就不一样了，有暖脾胃、清湿气作用，祛湿的同时不伤脾胃 ， 对女性来说还可以治白带异常 。
02
利水消肿
水肿的朋友们可以将白扁豆炒黄磨成粉末 ， 将灯心草用水煎煮，然后再加入白扁豆粉，能够有效的缓解水肿的症状 。
此外，夏天里很多人都会出现中暑的情况，而白扁豆还可用于暑热吐泻的治疗 。
03
健脾止泻
白扁豆有健脾的功效，能够补气，适用于功能性消化不良、长期大便不成型的患者 。
另外 ， 白扁豆对于由于食物中毒而引起的呕吐、急性胃肠炎有很好的治愈作用 。
04
提高免疫力
白扁豆具有提高人体免疫力的作用 。在临床医学中 ， 白扁豆也被广泛应用于增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长 。
05
提高造血能力
多种微量元素可刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，提高造血功能 ， 对白细胞减少症有效 。
白扁豆效用这么多，平日应该怎么吃呢？对于广东人，最不陌生的，应该是煲汤了，不提倡老火汤，但结合白扁豆 ， 可以介绍下面一款汤品：
白扁豆瘦肉汤
白扁豆50克，瘦肉100克，盐适量 。瘦肉洗净 ， 焯水后切细末，与白扁豆一同放入锅内炖1小时，加盐即可 。
具有健脾和胃，祛湿功效 。适用于小儿脾虚或暑湿泄泻 。注意熬汤的时间不能过长哦，尿酸高的群众还是建议少喝的 。
#快问中医超能团# #中医药# @快问中医

炒白扁豆煲什么汤

文章插图

相关经验推荐


上一篇：2022年国庆长沙温度高吗-长沙国庆温度一般几度

下一篇：吃晚餐的好处是什么呢，吃晚餐的好处是什么呢英语翻译