###其它资料参考###一、豌豆冷冻多久不能吃
【豌豆煮熟后可存放多久】冷冻豌豆可以保存两到三天，不过还是尽早食用 。冰箱不是保险箱，只是一个暂时保存保鲜的工具，可不要以为食物进了冰箱就不用管它了，还是要尽快吃掉 。随着时间的延长，食物的风味、口感、营养都会受到影响 ， 低温虽有一定的抑菌作用，却不能彻底杀菌灭菌 。所以虽然冷冻能够保存较长时间，仍是以尽快吃掉为宜 。
二、豌豆冷冻还有营养吗
冷冻会降低豌豆营养 。从理论上来说，蔬菜里面存有着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现 ， 使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受到影响 。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用 。但是不能完全抑制 。所以哪怕是在冷冻状态下 ， 果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢 。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降 。尤其是在解冻的时候，酶的活性会显著增强 ， 加速蔬菜的质量劣变 。所以在冷冻前焯烫一下，破坏酶的活性，可以保证蔬菜在冷冻时的质量没有太大变化 。
三、豌豆冷冻的方法
方法1：买来新鲜的豌豆，剥出豌豆米，不要洗 ， 直接装入食品袋 ， 不要装得太满太多 ， 封好封口，放入冰箱冷冻室即可 。吃的时候取出，不需化冻，直接清水洗净即可烹调 。
方法2：剥好的豌豆米洗净 。烧一锅清水 ， 水开后将洗净的豌豆倒入 ， 焯2分钟后捞出，控去水分，装入食品袋冷冻即可 。事先焯烫的豌豆在烹调时更加方便，无需再清洗，而且已经是熟的 ， 烹调时间更短 。
以上就是小编今天跟大家分享的豌豆冷冻多久不能吃，即使是冷冻的话，豌豆也应该在三天内吃掉哦！大家一定要记住 ， 冰箱不是保险箱，平常用冰箱保存食物的时候也一定要注意分类，生熟分开，能尽量吃掉的东西别一股脑的都往冰箱里扔，希望大家都拥有健康的身体 。
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