步骤
1.排骨先飞水，去血沫
2.过水后去浮沫捞起
3.冷水将步骤2倒入煲内
4.大火煲开之后，并去掉浮沫改小火煨一个半小时，
5.这时取新鲜的葫芦
6.切块后，在小火煲一个半小时之后加入
7.继续中小火煲半小时至葫芦熟透即可
###其它资料参考###西葫芦的营养很丰富 ， 而且吃起来清爽的口感也是让人觉得很开胃 。西葫芦不仅可以炒着来吃，做成汤也是非常不错的一种方式 。比如这次给大家推荐的这款西葫芦番茄排骨汤，搭配到了酸甜的番茄还有鲜香的排骨一起煮制，味道清香四溢，口感鲜嫩饱满 。
温馨提示：
西葫芦和番茄都可以在最后再加入，因为煮久了就不好吃了 。
主料
西葫芦 1根 洋葱 1个 番茄 1个
辅料
排骨汤 500毫升 盐 适量
制作步骤：
1、食材：西葫芦、番茄、洋葱和猪骨汤 。
2、西葫芦、番茄和洋葱择洗干净，去皮 ， 切块 。
3、预先煮好的猪骨汤 。
4、放入西葫芦、番茄和洋葱煮熟 。
5、放入食盐调味 。
6、熄火盛出 。
###其它资料参考###材料
新鲜葫芦1个，玉米1个 ， 排骨0.5斤，胡萝卜，盐，鸡精，白胡椒
做法
1.先将葫芦切成碗形，在碗口处用剪刀绞出小花边 。
2.将排骨焯水后，放入罐子大火转中小火褒上25分后放入葫芦肉，玉米棒 ， 红萝卜再褒制40分钟就OK了 。
3.将汤装入葫芦盅里，就可以喝了 。
###其它资料参考###葫芦汤做法一，
冬菇葫芦汤
材料
用料冬菇(浸软)10个，葫芦250克 ， 水发木耳20克，莲子75克，猪瘦肉150克 ， 姜2片，盐适量 。
做法
1、葫芦去皮洗净，切厚块 。莲子洗净 。
2、冬菇、水发木耳泡发后洗净 ， 撕成小朵 。
3、猪瘦肉洗净，切小块，汆烫后再冲洗干净 。
4、煲内放入适量清水煮开 ， 下冬菇、葫芦、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片，煮沸后改文火煲2小时 ， 加盐调味即成 。
做法二，葫芦瓜排骨汤
材料
葫芦瓜1只 ， 肉排1条，盐适量，鸡精适量
做法
1.将葫芦瓜去皮切厚件 。
2.排骨切大块 。
3.加水一起入锅烧开 ， 文火煮2小时，放盐、鸡精调味就好 。清清淡淡，好喝 ， 解渴 。
做法三，鸡肉葫芦蛋花汤
材料
1小块鸡胸肉，剁碎成肉末
蒜蓉
葫芦瓜切片
红萝卜丝
蛋溢1-2 颗
盐巴
糖
料酒
香油
橄榄油
做法
1.锅中加入橄榄油，鸡胸肉末，胡萝卜丝和蒜蓉易起爆香
2.爆香同时加入少许料酒一起炒，
3.炒至继续肉末八成熟 ，
4.加入滚水和葫芦瓜片，盖上锅盖中火一起煮15-20分钟至葫芦瓜片呈透明状
5.加入蛋溢拌均后，立即转至小火 ，
6.加入盐巴，少许糖和几滴香油调味即可
###其它资料参考###主料葫芦瓜1只肉排1条辅料盐适量鸡精适量
步骤
葫芦瓜排骨汤的做法步骤11.将葫芦瓜去皮切厚件 。
葫芦瓜排骨汤的做法步骤22.排骨切大块 。
【排骨炖葫芦都放些什么好】葫芦瓜排骨汤的做法步骤33.加水一起入锅烧开 ， 文火煮2小时，放盐、鸡精调味就好 。清清淡淡，好喝，解渴 。
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