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生活百科大碗

陕西八大碗都是什么？？

全炖是什么菜

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陕西八大碗都是什么？
陕西潼关八大碗（川荤四素）：烧肉片（块）、糖醋里脊、黄焖鸡、酥肉、烩三鲜、拔丝红薯（土豆）、粳糕、红烧豆腐 。
在西安哪能吃到陕西八大碗
安东街口聚香蒸品屋、
北广济街中段丁家蒸碗、
莲湖路从新弧6号卢记蒸碗、
仙居县城哪里吃八大碗比较实惠好吃 ， 并且对于外地游客比较好找
。其实仙居人每家每户都会做，个人建议去农家乐
1，在三江超市附近有一个，外地人的话可以直接坐2号线到三江超市下车，然后在公园对面的巷子里，有牌子的，也可以询问当地人旧广播电视台往哪个巷子走，或者直接问店名，店名就是仙居八大碗
2，沿县城穿城北路一直往北走，至东海酒店处，沿盂溪西岸至下园村口，就可见仙居八大碗的招牌 。老板娘为人豪爽，广交天下朋友 。现正紧锣密鼓重新装修，元旦开门迎客 。外地游客可按图索骥（汽车导航）或拨打订餐热线0576-87788188 。“采荷莲子、湘子海参、钟离翻碗肉、国舅泡鲞、洞宾大鱼、铁柺敲肉、仙姑肉皮泡、国老豆腐”期待您的金口 。
请问正宗八大碗是那里的
满族八大碗是满族人家最平常的菜肴，早先的满族八大碗只在满族人家食用 。清朝乾隆期间，正值鼎盛时期 。“满汉全席”在饮食业得到发展，满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”，朝鲜族八大碗被纳为满汉全席之一下八珍 。《汉族旗人祭礼考》记载：宴会则用五鼎、八盏，俗称八大碗 ， 年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请，八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法 。
各地的朝鲜族八大碗因地产食材不一，因而菜品也不同 。承德的朝鲜族八大碗就地取材 ， 柴鸡炖蘑菇、白汤羊肉、干豆角炖肉、炖牛肉、炖带鱼、白汤冬瓜等以上八道菜 ， 都是用黑铁锅 ， 山柴火精心制作而成，无污染 ， 无异味，属于纯天然食品，深受人们的欢迎 。
谁知道有名点的蓝田八大碗饭馆？
其实没什么正宗的 你到农村家谁家过 红白喜事去吃 那才是最正宗的
陕北老席八大碗有啥
细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝 、川大丸子、松肉等；
粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等 。
八大碗特色菜怎么样
其实在我家那边也有一家八大碗，就是乱炖菜 。店面都不大，环境挺一般的 。有很多年前吃的那种芥末白菜 ， 是冲芥末粉做成的，不是很辣 。猪肉炖粉条，炖鸡胗，小鸡炖蘑菇，炖吊子 ， 炖鱼（不知道是什么鱼）还有羊肉丸子汤，里面的汤超好喝的 。还有点别的 ， 不太记得有什么了 。这些菜卖相都很丑，不好看，但吃起来还行 ， 挺好吃的 。炖菜都是提前做好的，所以上菜很快，如果是炒菜就会很慢 。服务员会提前说，炒菜慢的很 ， 要等很久 。
在正定哪能吃到最正宗的八大碗呀?
能吃到最正宗的八大碗呀,到有代表性的天津风味菜肴八大碗，八大碗有粗细之分，粗八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等 。细八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等 。

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