###其它资料参考###楼主你好
1、将玉米面用温水和好 。加水到没有干面后，可以再加一点水 ， 干面吸水多 。
2、放置3个小时后上锅蒸 。大概要40分钟左右能熟 。
希望对你有帮助
###其它资料参考###玉米馒头制作方法如下：
1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀 。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作 。
2、添加三勺奶粉 ， 两勺白糖 ， 然后把酵母倒入混合面粉中，加入牛奶温水和匀要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光 。
3、放置一旁发酵至两倍大 。
4、取面团揉成圆形，放入蒸屉 ， 撒上黑芝麻点缀，醒一会 。
【玉米面馍怎么蒸】5、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅 。小诀窍刚出锅的馒头不能立即食用 ， 此时酵母菌活性较强，容易引起胃?。?建议直至馒头中心温度降至40°，再食用 。一次可以多做些放冰箱冷冻 。
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