黑布朗酸怎么使用方法 _布林

黑布林属于凉性还是热性？黑布林的食用方法推荐?。?/h2>

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黑布林，也可以称为黑李子、黑布朗，果实外表是紫黑色，果肉是红色或者橙黄色，食用口感甜中偏酸，果肉偏软，其中含有丰富的游离氨基酸、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用以后，可以很好的促进身体对营养物质的吸收利用，满足身体代谢所需。
很多人在食用黑布林的时候，总是认为黑布林是热性的，食用过量会引起上火的症状，那么黑布林属于凉性还是热性?黑布林的食用方法推荐!
黑布林属于凉性还是热性事实上，黑布林是凉性的，适合体质湿热的人群食用，具有一定的祛热降火的食用功效，而体质虚寒以及胃肠道代谢异常的人群尽量不要食用，以免加重身体湿寒的症状。
黑布林的食用方法1、直接食用
将黑布林用清水清洗干净，然后充分浸泡，降低其中含有的农药物残留，然后就可以直接连皮带肉食用了。
2、果酱
将黑布林用清水清洗干净，然后去皮去核，切成小丁，放入榨汁机内榨成果汁，然后放入汤锅中，加入适量的冰糖，小火慢煮至粘稠，放入密封性比较好的容器内，就可以食用了。
3、泡酒
将黑布林用清水清洗干净，沥干水分。然后放入米酒中充分浸泡一个月以后，就可以食用了酸甜可口的黑布林酒了。
食用黑布林的禁忌黑布林的果肉中含有大量的糖以及果酸，不宜过多食用，食用过多时会使口腔长时间处在一种高糖高酸的环境下，由于渗透的作用，容易导致口腔溃疡。
黑布林性寒，要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，会引起胃肠道出现代谢异常的症状。

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黑布朗李功效和禁忌
黑布朗李功效和禁忌。黑布朗李是有着非常高营养价值的食物，食用黑布朗李对我们的身体有一定的好处，但黑布朗李也有一些食用禁忌。接下来就由我带大家一起了解下黑布朗李功效和禁忌。
黑布朗李功效和禁忌1核心功效
提供能量、促进消化、清肝利水
黑布朗李的简介
黑布朗李又称黑布林，果皮紫黑色，果肉黄色，汁多味清甜，糖度达13°以上，品质优，可食率达95%以上。果实成熟期为6月初至6月中下旬。
功效作用
1、提供能量，黑布林能给人体提供大部分的能量，这是因为黑布林含有大量的糖分，蛋白质以及少量的脂肪酸，食用黑布林之后，这些物质在机体内能转化成能量，供给机体生活所需。
2、促进消化，黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因此吃黑布林可以促进消化，增加食欲，适合胃酸缺乏，食后饱胀，便秘人群食疗使用。
3、清肝利水，新鲜的黑布林果肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺，丝氨酸，脯氨酸等，生食对治疗肝硬化，肝腹水等症大有益处。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
脾虚痰湿者、胃溃疡患者、胃炎患者。
不宜同食
豆制品，黑布朗李中含有丰富果酸成分，与豆制品同食，会引起豆制品中的蛋白质形成难溶物质，不仅降低了豆制品的营养价值，甚至会引起腹痛。
食用方法：
黑布朗果酱：黑布朗李加一点食盐洗净，洗掉食盐后去核切小块。用糖将黑布朗李腌制一下，放冰箱里冷藏过夜出汁。取出腌制好的黑布朗李，倒入锅中，大火煮开后关火降温至温热，再大火煮开，关火焖至温热，连续反复几次至黑布林融化。最后转小火慢煮至浓稠，果酱就做好了。