2.锅中倒入1碗清水煮开，加入西兰花煮至熟软，捞起，切碎 。
3.另起一锅，倒入牛奶煮滚 ， 再加入西兰花煮开，放盐调味即可 。
轻松做：西兰花事先氽烫再烹调，不仅可保持颜色青绿，养分亦不流失 。
温馨小提示：西兰花富含维生素C，所含维生素种类非常齐全 ， 营养价值高于一般蔬菜 。
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